Bosch GSN33AW30 bílá Zásuvkový mrazák NoFrost Comfort - Příručka (Stránka 12)

cs
12
Zmrazování a uložení
Nákup hlubocezmrazených
pokrmů
■
Nesmí být poškozený obal
■
Dbejte na datum trvanlivosti.
■
Teplota v prodejním mrazicím pultu
musí být -18 °C nebo nižší.
■
Hlubocezmrazené pokrmy přepravujte
pokud možno v izolované tašce
a rychle uložte do mrazicího prostoru.
Při uspořádání dodržujte
Větší množství potravin zmrazujte
především v nejhořejší přihrádce, tam
se zmrazí obzvláště rychle a tím také
šetrně. Položte potraviny celoplošně do
přihrádek, případně zásobníků
zmrazených potravin. Již zmrazené
potraviny se nesmí dotýkat čerstvě
zmrazovaných potravin. Eventuálně
zmrazené potraviny v zásobnících
zmrazených potravin přerovnejte.
Důležité pro bezvadnou cirkulaci
vzduchu ve spotřebiči je zasunutí
zásobníků zmrazených potravin až na
doraz.
Nezakrývejte větrací štěrbiny na zadní
stěně zmrazeným zbožím!
Zmrazování čerstvých
potravin
Ke zmrazování používejte pouze čerstvé
a bezvadné potraviny.
Aby se pokud možno dobře uchovala
nutriční hodnota, aroma a barva, měla by
se zelenina před zmrazením blanžírovat.
U baklažánů, paprik, cuket a chřestu
není blanžírování nutné.
Literaturu o zmrazování a blanžírování
najdete v knihkupectvích.
Upozornění
Již zmrazené potraviny se nesmí dotýkat
zmrazovaných potravin.
■
Ke zmrazování jsou vhodné:
Pekařské výrobky, ryby a mořské
plody, maso, zvěřina a drůbež,
zelenina, ovoce, bylinky, vejce bez
skořápky, mléčné výrobky jako jsou
sýry, máslo a tvaroh, hotové pokrmy
a zbytky pokrmů jako jsou polévky,
jídla z jednoho hrnce, tepelně
upravované maso a ryby, pokrmy
z brambor, nákypy a moučníky.
■
Ke zmrazování nejsou vhodné:
Druhy zeleniny, které se obvykle
konzumují syrové, jako jsou listové
saláty nebo ředkvičky, vejce ve
skořápce, hrozny, celá jablka, hrušky
a broskve, natvrdo uvařená vejce,
jogurt, sražené mléko, kyselá
smetana, crème fraîche a majonéza.
11