Bosch MSM67140 - Příručka (Stránka 4)

4
Zeleninová polévka
300 g brambor
200 g mrkve
1 malý kousek celeru
2 rajčata
1 cibule
50 g másla
2 I vody
sůl, pepř podle chuti
● Oloupejte a odpeckujte rajčata.
● Očištěnou a omytou zeleninu nakrájejte na
kousky a poduste v horkém másle.
● Přidejte vodu a osolte.
● Všechno nechte vařit 20-25 minut.
● Hrnec odstavte ze sporáku.
● Polévku mixérem promixujte.
● Dochuťte solí a pepřem.
Těsto na palačinky
250 ml mléka
1 vejce
100 g mouky
25 g rozpuštěného vychladnutého másla
● Všechny přísady dejte v uvedeném pořadí
do nádoby a vypracujte mixováním na hladké
těsto.
Mléčné mixované nápoje
1 sklenice mléka
6 velkých jahod
nebo
10 malin nebo
1 banán (nakrájený na kolečka)
● Přísady vložte do nádoby a mixujte.
● Podle chuti přidejte cukr.
Tip:
K mléčnému šejku přidejte jeden kopeček
zmrzliny nebo přidejte velmi studené mléko.
Po práci:
• Vytáhněte síťovou zástrčku.
• Stiskněte odjišťovací tlačítka a mixovací nohu
sundejte ze základního spotřebiče.
Čištění
Pozor!
Základní spotřebič nikdy neponořujte do tekutiny
ani jej nemyjte v myčce nádobí. Nepoužívejte
žádné parní čističe! Povrchy by se mohly
poškodit. Nepoužívejte žádné drhnoucí čisticí
prostředky.
i
Při zpracovávání např. červeného zelí nebo
karotky vznikají zabarvení na umělohmotných
částech, která lze odstranit s pár kapkami
jedlého oleje.
• Vytáhněte síťovou zástrčku!
• Základní spotřebič vyčistěte jen vlhkým
hadříkem a následně utřete dosucha.
• Mixovací nádobu můžete mýt v myčce
nádobí.
• Mixovací nohu vyčistěte v myčce nádobí
nebo kartáčem pod tekoucí vodou.
• Mixovací nohu nechte oschnout ve svislé
poloze (nožem nahoru), aby mohla
proniknutá voda volně odtéct.
Upozornění:
Pro spotřebiče se spirálovým kabelem:
Kabel nikdy nenavíjejte kolem přístroje!
Recepty a tipy
Majonéza
1 vejce (žloutek i bílek)
1 polévková lžíce hořčice
1 polévková lžíce citronové šťávy nebo octa
200-250 ml oleje
sůl, pepř podle chuti
Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu!
● Suroviny vložte do mixovací nádoby.
● Tyčový mixér postavte na dno mixovací
nádoby a zapněte (turbo- rychlost) a suroviny
míchejte, dokud nedosáhnete správné
konzistence.
● Zapnutý mixér pomalu zvedejte až k hornímu
okraji směsi a poté ho opět ponořujte. Takto
pokračujte, dokud majonéza není hotová.
Tip: Podle tohoto receptu můžete připravit také
majonézu pouze se žloutkem. V tomto případě
však použijte pouze poloviční množství oleje.