Bosch MSM64010 - Příručka (Stránka 16)

4
Zeleninová polievka
300 g zemiakov
200 g mrkvy
1 malý kúsok zeleru
2 paradajky
1 cibuľa
50 g masla
2 I vody
soľ, korenie podľa chuti
● Olúpte a odkôstkujte paradajky.
● Vyčistenú a umytú zeleninu nakrájajte na
kúsky a poduste v horúcom masle.
● Pridajte vodu a osoľte.
● Nechajte variť 20-25 minút.
● Hrniec odstavte zo sporáka.
● Polievku mixérom premixujte.
● Dochuťte soľou a korením.
Cesto na palacinky
250 ml mlieka
1 vajce
100 g múky
25 g rozpusteného vychladnutého masla
● Všetky prísady dajte v uvedenom poradí do
nádoby a vypracujte mixovaním na hladké
cesto.
Mixované nápoje z mlieka
1 pohár mlieka
6 veľkých jahôd
alebo
10 malín alebo
1 banán (nakrájaný na kolieska)
● Prísady vložte do nádoby a mixujte.
● Podľa chuti pridajte cukor.
Tip:
K mliečnemu nápoju pridajte jeden kopček
zmrzliny alebo pridajte veľmi studené mlieko.
Čistenie
Pozor!
Základný spotrebič nikdy neponárajte do
tekutiny ani ho neumývajte v umývačke riadu.
Nepoužívajte žiadne parné čističe! Povrchy by
sa mohli poškodiť. Nepoužívajte žiadne drsné
čistiace prostriedky.
Pri spracovaní napr. červenej kapusty
vznikajú zafarbenia na umelohmotných
častiach, ktoré môžete odstrániť s pár
kvapkami jedlého oleja.
• Vytiahnite sieťovú zástrčku!
• Základný spotrebič vyčistite len vlhkou
utierkou a následne utrite dosucha.
• Mixovaciu nádobu môžete umývať v
umývačke riadu.
• Mixovaciu nohu vyčistite v umývačke riadu
alebo kefkou pod tečúcou vodou.
• Mixovaciu nohu nechajte vyschnúť vo zvislej
polohe (nožom smerom hore), aby mohla
preniknutá voda voľne odtiecť.
Recepty a tipy
Majonéza
1 vajce (žĺtok aj bielko)
1 polievková lyžica horčice
1 polievková lyžica citrónovej šťavy alebo octu
200-250 ml oleja
soľ, korenie podľa chuti
Všetky suroviny musia mať rovnakú teplotu!
● Suroviny vložte do mixovacej nádoby.
● Tyčový mixér postavte na dno mixovacej
nádoby a zapnite (turbo- rýchlosť) a suroviny
miešajte, kým nedosiahnete správnu
konzistenciu.
● Zapnutý mixér pomaly zdvihnite až k
hornému okraju zmesi a potom ho opäť
ponorte. Takto pokračujte, kým majonéza nie
je hotová.
Tip: Podľa tohto receptu môžete pripraviť taktiež
majonézu iba so žĺtkom. V tomto prípade však
použite iba polovičné množstvo oleja.