Bosch MUM48CR1 - Příručka (Stránka 11)

9
Příklady použití
Šlehačka
100 g - 600 g
• Smetanu šlehejte šlehací metlou po
dobu 1 ½ až 4 minut s nastavením 4
(podle množství a vlastností smetany).
Vaječný bílek
1 až 8 vaječných bílků
• Bílek šlehejte šlehací metlou 4 až 6
minut s nastavením 4.
Piškotové těsto
Základní recept
2 vejce
2-3 lžíce horké vody
100 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
70 g mouky
70 g kukuřičného škrobu
Prášek do pečiva (je-li zapotřebí)
• Ingredience (kromě mouky a kukuřičného
škrobu) šlehejte šlehací metlou přibl. 4 - 6
minut při nastavení 4, dokud nevznikne pěna.
• Otočte spínač na nastavení 2 a lžičkou do
nádoby nasypte prosetou mouku a kukuřičný
škrob během přibl. ½ až 1 minuty.
Maximální množství: 2 x základní recept
Těsto na koláč
Základní recept
3 - 4 vejce
200 - 250 g cukru
1 špetka soli
1 balíček vanilkového cukru nebo kůra
z ½ citronu
200 - 250 g másla (pokojová teplota)
500 g mouky
1 balíček prášku do pečiva
1/8 l mléka
• Všechny ingredience míchejte přibl. ½ minuty
míchací metlou při nastavení 1, pak přibl. 3 - 4
minuty při nastavení 3.
Maximální množství: 1,5 - 2 x základní recept
Křehké těsto
Základní recept
125 g másla (pokojová teplota)
100 - 125 g cukru
1 vejce
1 špetka soli
Trochu citrónové kůry nebo vanilkového cukru
250 g mouky
V případě potřeby prášek do pečiva.
• Všechny ingredience míchejte přibl. ½ minuty
při nastavení 1, pak přibl. 2 - 3 minuty míchací
metlou (nastavení 3) nebo hnětacím hákem
(nastavení 2).
Maximální množství: 2 x základní recept
Kynuté těsto
Základní recept
500 g mouky
1 vejce
80 g tuku (pokojová teplota)
80 g cukru
200 – 250 ml vlažného mléka
25 g čerstvých kvasnic nebo 1 balíček sušených
kvasnic
Kůra z ½ citronu
1 špetka soli
• Všechny ingredience míchejte přibl. 1 minutu
hnětacím hákem při nastavení 1, pak přibl. 3 -
6 minut při nastavení 2.
Maximální množství: 1,5 x základní recept
Majonéza
2 vejce
2 lžičky hořčice
¼ l oleje
2 lžíce citrónové šťávy nebo octa
1 špetka soli
1 špetka cukru
Ingredience musí mít stejnou teplotu.
• Ingredience (kromě oleje) míchejte několik
sekund v mixéru při nastavení 2.
• Přepněte mixér na stupeň 4 a olej pomalu
lijte trychtýřem a míchejte tak dlouho, dokud se
nevznikne majonéza.
Běžné/Volitelné příslušenství
Ostatní příslušenství dodané v balení (viz
přiložený seznam modelů, obr. I) je popsáno v
samostatných návodech. Dodané příslušenství
volitelné příslušenství lze také zakoupit zvlášť.
Příslušenství pro spotřebič MUM 45.. lze také
použít pro spotřebiče MUM 44../46../48...
Obr. H
Návody na jednotlivé druhy příslušenství
naleznete na našich webových stránkách: www.
bosch-home.com/cz nebo nás kontaktujte na
email: [email protected] a my Vám návod
zašleme.