Electrolux EKC54550OX - Příručka (Stránka 39)

zdeformovať. Keď plechy znova
vychladnú, deformácia zmizne.
11.3 Pečenie koláčov
• Neotvárajte dvierka rúry pred
uplynutím 3/4 nastaveného času
pečenia.
• Ak pri pečení používate súčasne dva
plechy, nechávajte medzi nimi jednu
voľnú úroveň.
11.4 Pečenie mäsa a rýb
• Na prípravu nadmerne mastných
pokrmov použite hlboký pekáč, aby
ste predišli vytvoreniu škvŕn, ktoré
môžu byť trvalé.
• Pred krájaním mäsa ho nechajte
odstáť približne 15 minút, aby z neho
nevytiekla šťava.
• Aby počas pečenia v rúre nevznikalo
príliš mnoho dymu, pridajte do
hlbokého pekáča trochu vody.
Kondenzácii dymu zabránite, ak vodu
pridáte vždy, keď sa odparí.
11.5 Čas pečenia
Čas pečenia závisí od typu pokrmu, jeho
konzistencie a objemu.
Spočiatku sledujte priebeh pečenia. Pri
používaní spotrebiča sami zistíte
najvhodnejšie nastavenia (varný stupeň,
čas pečenia, atď.) pre kuchynský riad,
recepty a množstvá, ktoré používate.
11.6 Tradičné pečenie
Pokrm Množstvo
(g)
Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Príslušenstvo
Prúžky pečiva 250 150 25 - 30 3 plech na peče‐
nie
Plochý koláč
1) 1000 160 - 170 30 - 35 2 plech na peče‐
nie
Kysnutý koláč s
jablkami
2000 170 - 190 40 - 50 3 plech na peče‐
nie
Jablkový ko‐
láč
2)
1200 +
1200
180 - 200 50 - 60 1 2 okrúhle hliní‐
kové formy
(priemer: 20
cm)
Malé koláči‐
ky
1)
500 160 - 170 25 - 30 2 plech na peče‐
nie
Piškótový koláč
bez tuku
1)
350 160 - 170 25 - 30 1 1 okrúhla hliní‐
ková forma
(priemer: 26
cm)
Koláč pečený v
pekáči
1500 160 - 170
45 - 55
3) 2 plech na peče‐
nie
Celé kura 1350 200 - 220 60 - 70 2 drôtený rošt
1 plech na peče‐
nie
SLOVENSKY 39