Electrolux EOB45450OX - Příručka (Stránka 16)

Druh pečení
Pravý horký vzduch
Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu
Dvě polohy roštu Tři polohy roštu
Drobné pečivo z
listového těsta
1 / 4 - 170 - 180
1) 30 - 50
Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Malé koláčky (20
kousků na plech)
1 / 4 - 150
1) 25 - 40
1) Předehřejte troubu.
9.6 Pečení masa
Nádoba na pečení
• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐
oby (viz pokyny výrobce).
• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém
pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství)
nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.
• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s
poklicí. Maso tak bude šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐
nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete
péct v pekáči bez pokličky.
9.7 Pečení masa s nastavením Turbo gril
Hovězí
Druh masa Množství
Funkce trou‐
by
Poloha roštu Teplota °C Čas (min)
Dušené maso 1–1,5 kg
Konvenční
ohřev
1 230 120 - 150
Hovězí pečeně
nebo filet: nepro‐
pečené
na cm tloušť‐
ky
Turbo gril 1 190 - 200
1) 5 - 6
Hovězí pečeně
nebo filet:
středně propeče‐
né
na cm tloušť‐
ky
Turbo gril 1 180 - 190
1) 6 - 8
Hovězí pečeně
nebo filet: dobře
propečené
na cm tloušť‐
ky
Turbo gril 1 170 - 180
1) 8 - 10
1) Předehřejte troubu.
Vepřové
Druh masa Množství
Funkce trou‐
by
Poloha roštu Teplota °C Čas (min)
Plec / Krkovice /
Kýta v celku
1–1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120
Kotlety / Žebírka 1–1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90
Sekaná 750 g–1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60
16 www.electrolux.com