Electrolux EKC54552OX - Příručka (Stránka 40)

Kuchynský riad zo
smaltovanej ocele s
hliníkovým alebo medeným
dnom môže spôsobiť zmenu
sfarbenia na
sklokeramickom povrchu.
6.2 Šetrenie energie
• Na kuchynský riad podľa možností
vždy položte pokrievku.
• Varnú nádobu položte na varnú zónu
pred zapnutím.
• Zvyškové teplo využite na udržiavanie
teploty jedla alebo na roztopenie.
• Veľkosť dna varnej nádoby a varnej
zóny musí byť rovnaká.
6.3 Príklady použitia na varenie
Údaje uvedené v tabuľke sú
iba orientačné.
Varný stup‐
eň
Použitie: Čas
(min)
Rady
1 Udržiavanie teploty hotových
jedál.
podľa
potreby
Na kuchynský riad položte
pokrievku.
1 - 2 Holandská omáčka, topenie:
maslo, čokoláda, želatína.
5 - 25 Z času na čas premiešajte.
1 - 2 Zahustenie: nadýchané
omelety, volské oká.
10 - 40 Varte s pokrievkou.
2 - 3 Dusenie ryže a jedál s mlieč‐
nym základom, prihrievanie
hotových jedál.
25 - 50 Pridajte aspoň dvakrát toľko
tekutiny ako ryže, mliečne
jedlá počas prípravy premie‐
šajte
3 - 4 Dusenie zeleniny, rýb, mäsa. 20 - 45 Pridajte niekoľko polievko‐
vých lyžíc tekutiny.
4 - 5 Dusenie zemiakov v pare. 20 - 60 Použite max. ¼ l vody na
750 g zemiakov.
4 - 5 Varenie väčšieho množstva
jedla, omáčok a polievok.
60 -
150
Max. 3 l kvapaliny plus prí‐
sady.
6 - 7 Jemné vyprážanie: rezne, te‐
ľacie cordon bleu, kotlety,
mäsové guľky, klobásky, pe‐
čeň, zásmažka, vajíčka, liev‐
ance, šišky.
podľa
potreby
Po uplynutí polovice času
obráťte.
7 - 8 Vyprážanie pri vyššej teplote,
zemiakové placky, steaky,
rezne.
5 - 15 Po uplynutí polovice času
obráťte.
9 Varenie vody, varenie cestovín, príprava mäsa (guláš, ragú), vyprá‐
žané hranolčeky.
7. VARNÝ PANEL – OŠETROVANIE A ČISTENIE
VAROVANIE!
Pozrite si kapitoly ohľadne
bezpečnosti.
7.1 Všeobecné informácie
• Varný panel očistite po každom
použití.
www.electrolux.com 40