Electrolux EKK54553OW - Příručka (Stránka 16)

11.3 Pečení moučníků
• Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou
3/4 času nutného k pečení.
• Jestliže do trouby vložíte dva plechy
na pečení, musí být mezi plechy
jedna úroveň drážek volná.
11.4 Pečení masa a ryb
• Při pečení velmi tučného jídla použijte
hluboký pekáč / plech, aby se v
troubě nevytvořily skvrny, které by již
nemusely jít odstranit.
• Před podáváním nechte maso
odpočívat asi 15 minut, a teprve
potom ho krájejte, aby nevytekla
šťáva.
• Do hlubokého pekáče / plechu nalijte
trochu vody, aby se při pečení tolik
nekouřilo. Kondenzaci kouře
zabráníte dolitím vody pokaždé, když
se odpaří.
11.5 Doby přípravy
Doba přípravy záleží na druhu potravin,
jejich konzistenci a množství.
Nejprve sledujte průběh pečení a jeho
výsledek. Postupně si najděte nejlepší
nastavení (nastavení teploty, dobu
pečení, apod.) pro nádobí, recepty a
množství potravin, které s tímto
spotřebičem používáte.
11.6 Konvenční ohřev
Jídlo Množství
(g)
Teplota (°C) Čas (min) Poloha
roštu
Příslušenství
Pruhy těsta 250 150 25 - 30 3 plech na pečení
Plochý koláč
1) 1 000 160 - 170 30 - 35 2 plech na pečení
Kynutý koláč s
jablky
2 000 170 - 190 40 - 50 3 plech na pečení
Jablečný ko‐
láč
2)
1 200 + 1
200
180 - 200 50 - 60 1 2 kruhové hliní‐
kové plechy
(průměr: 20 cm)
Malé koláčky
1) 500 160 - 170 25 - 30 2 plech na pečení
Piškotový koláč
bez tuku
1)
350 160 - 170 25 - 30 1 1 kruhový hliní‐
kový plech
(průměr: 26 cm)
Koblihy 1 500 160 - 170
45 - 55
3) 2 plech na pečení
Celé kuře 1 350 200 - 220 60 - 70 2 tvarovaný rošt
1 plech na pečení
Půlka kuřete 1 300 190 - 210 35 + 30 3 tvarovaný rošt
1 plech na pečení
Vepřová kotleta 600 190 - 210 30 - 35 3 Tvarovaný rošt
1 plech na pečení
Dortový kor‐
pus
4)
800 230 - 250 10 - 15 2 plech na pečení
www.electrolux.com 16