Electrolux EOB43400OX - Příručka (Stránka 34)

8.6 Turbo gril
Hovädzie mäso
DRUH JEDLA Množstvo Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Hovädzie pečené
alebo fileta
na cm hrúbky 1 190 - 200
1) 5 - 6
Stredne prepečený
rozbif alebo fileta
na cm hrúbky 1 180 - 190
1) 6 - 8
Hovädzie pečené
alebo fileta
na cm hrúbky 1 170 - 180
1) 8 - 10
1) Rúru predhrejte.
Bravčové
DRUH JEDLA Množstvo Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Pliecko, krkovička,
stehno
1 – 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kotleta, rebierka 1 – 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Sekaná 750 g – 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Bravčové koleno
(predvarené)
750 g – 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Teľacie mäso
DRUH JEDLA Množstvo Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Pečené teľacie 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Teľacie koleno 1,5 – 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Jahňacie mäso
DRUH JEDLA Množstvo Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Jahňacie stehno,
pečené jahňacie
1 – 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Jahňací chrbát 1 – 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Hydina
DRUH JEDLA Množstvo Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Porciovaná hydi‐
na
Každá 200 – 250
g
1 200 - 220 30 - 50
Kurča, polovica Každá 400 – 500
g
1 190 - 210 35 - 50
Kurčatá, vykŕme‐
né
1 – 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Kačka 1,5 – 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Hus 3,5 – 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
34 www.electrolux.com