Whirlpool ACM 847-BA - Příručka (Stránka 11)

CS138
TABULKA VAŘENÍ
Kategorie
potravin Jídlo nebo
způsob vaření
Stupeň výkonu a průběh vaření
První fáze Výkony Druhá fáze Výkony
Těstoviny,
rýže
Čerstvé těstoviny Ohřev vody Rychlý var - 9 Vaření těstovin a udržení varu 7-8
Sušené těstoviny Ohřev vody Rychlý var - 9 Vaření těstovin a udržení varu 7-8
Vařené rizoto Ohřev vody Rychlý var - 9 Vaření těstovin a udržení varu 5-6
Rizoto Osmažení a opečení 7-8 Vaření 4-5
Zelenina,
luštěniny
Povařené Ohřev vody Rychlý var - 9 Povaření 6-7
Smažené Ohřev oleje 9 Smažení 8-9
Osmáhnuté Ohřev nádoby 7-8 Vaření 6-7
Dušené Ohřev nádoby 7-8 Vaření 3-4
Zapražené Ohřev nádoby 7-8 Zezlátnutí zápražky 7-8
Masa
Pečené
Opečení masa dozlatova na oleji (jestliže použijete
máslo, nastavte výkon 6)
7-8 Vaření 3-4
Na grilu Předehřátí pánve 7-8 Grilování z obou stran 7-8
Upečení do růžova
Upečení do růžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8 Vaření 4-5
Na šťávě/dušené
Upečení do růžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8 Vaření 3-4
Ryby
Na grilu Předehřátí pánve 7-8 Vaření 7-8
Na šťávě/dušené
Upečení do růžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8 Vaření 3-4
Smažené Ohřev oleje nebo tuku 8-9 Smažení 7-8
Vejce
Smažená Ohřev pánve s máslem nebo tukem 6 Vaření 6-7
Omelety Ohřev pánve s máslem nebo tukem 6 Vaření 5-6
Naměkko/natvrdo Ohřev vody Rychlý var - 9 Vaření 5-6
Palačinky Ohřev pánve s máslem 6 Vaření 5-6
Omáčky
Rajče
Opečení oleje do růžova (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
6-7 Vaření 3-4
Ragú
Upečení do růžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
6-7 Vaření 3-4
Bešamel Příprava základu (rozpuštění másla s moukou) 5-6 Uvedení do lehkého varu 3-4
MOUČNÍKY
Krém Uvedení mléka do varu 4-5 Udržování lehkého varu 4-5
Nákypy Uvedení mléka do varu 4-5 Udržování lehkého varu 2-3
Rýžová kaše Ohřev mléka 5-6 Vaření 2-3