Bosch MUM54Q40 Kuchyňský robot Styline barva bílá stříbrná - Příručka (Stránka 8)

7
Čištění mixéru
Nebezpečí poranění ostrými noži!
Nedotýkejte se mixéru holýma rukama. Za
účelem čištění můžete mixér rozložit.
Pozor!
Nepoužívejte drhnoucí čistící prostředky.
Mixovací nůž nelze mýt v myčce nádobí.
Mixovací nůž myjte jen pod tekoucí
vodou.
Rada: Po zpracování tekutin často
dostačuje vyčištění mixéru bez rozložení.
Dejte trochu vody s mycím prostředkem
do nasazeného mixéru. Na několik
sekund mixér zapněte (u spotřebičů
s momentovým stupněm na stupni M).
Vylejte mycí vodu a čistou vodou mixér
vymyjte.
Rozložení mixéru
• Podstavec mixovací nádoby otáčejte
proti směru hodinových ručiček
a sejměte.
• Mixovací nůž otáčejte za křidélka proti
směru hodinových ručiček. Tak se
uvolní.
• Mixovací nůž vyjměte a těsnicí
kroužek odstraňte.
Složení mixéru
Nebezpečí poranění!
Mixér nikdy neskládejte na základním
spotřebiči.
• Připevněte těsnící kroužek na
nástavec s nožem.
• Mixovací nůž nasaďte ze spodu do
mixovacího pohonu.
• Pomocí podstavce mixovací nůž
pevně zašroubujte.
• Podstavec mixovací nádoby otočte na
doraz ve směru hodinových ručiček.
Pomoc při závadách
Při závadách se, prosím, obraťte na náš
servis.
Příklady použití
Šlehačka
100 g-600 g
• Smetanu šlehejte šlehací
metlou 1 ½ až 4 minuty na
stupni 4 (vždy podle množství
a vlastností smetany).
Bílek
1 až 8 bílků
• Bílek šlehejte 4-6 minut
na stupni 4 šlehací metlou.
Piškotové těsto
Základní recept
2 vejce
2-3 polévkové lžíce vody
100 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
70 g mouky
70 g škrobové moučky
event. prášek na pečivo
• Přísady ( bez mouky a škrobové
moučky) 4-6 minut šlehejte do pěny na
stupni 4 šlehací metlou.
• Otočný ovladač nastavte na stupeň 2
a po lžících přidávejte a zpracujte
prosetou mouku a škrobovou moučku
cca ½ až 1 minutu.
Max. množství: 2 x základní recept
Třené těsto
Základní recept
3-4 vejce
200-250 g cukru
špetka soli
1 balíček vanilkového cukru nebo kůru
z ½ citronu
200-250 g másla (pokojová teplota)
500 g mouky
1 balíček prášku na pečení
⅛ l mléka
• Všechny přísady zpracujte ½ min. na
stupni 1, potom cca 3-4 min. na stupni
3 míchací metlou.
Max. množství: 1½-2 x základní recept
!
!
8
Křehké těsto
Základní recept
125 g másla (pokojová teplota)
100-125 g cukru
1 vejce
špetka soli
trochu citrónové kůry nebo vanilkového
cukru
250 g mouky
event. prášek na pečení
• Všechny přísady zpracujte cca ½ min.
na stupni 1, potom 2-3 min. na stupni
2 míchací metlou nebo hnětacím
hákem.
Max. množství: 2 x základní recept
Kynuté těsto
Základní recept
500 g mouky
1 vejce
80 g tuku (pokojová teplota)
80 g cukru
200-250 ml vlažného mléka
25 g čerstvého droždí nebo 1 balíček
sušeného droždí
kůra z ½ citronu
špetka soli
• Všechny přísady zpracujte ½ min. na
stupni 1, potom cca 3-6 min. na stupni
2 hnětacím hákem.
Max. množství: 1 ½základní recept
Majonéza
2 vejce
2 malé lžičky hořčice
¼ l oleje
2 polévkové lžíce citronové šťávy nebo
octa
špetka soli
špetka cukru
Přísady musí mít stejnou teplotu.
• Přísady (ne olej) zpracujte po několik
sekund v mixéru na stupni 2.
• Mixér přepněte na stupeň 4 a olej
pomalu nalévejte nálevkou a tak
dlouho mixujte, až majonéza
emulguje.
Servis
Pokud se na Vašem přístroji objeví nějaká
závada je Vám k dispozici prodejce nebo
spec. servis, kde Váš přístroj pomocí
moderních diagnostických postupů
otestujeme a v případě potřeby opravíme.
Upozornění
Spojka masomlýnku a unášeč v krouhači
tvoří mechanickou pojistku proti přetížení,
na jejich poškození se nevztahuje záruka.
Při strouhání a krouhání není třeba vyvíjet
zbytečný tlak, může dojít k poškození
unášeče nebo celého přístroje.
Místo nouzového zlomu
Místo nouzového zlomu chrání pohon
před poškozením. Pohonný hřídel praskne
při nadměrném zatížení (např. při krájení
tvrdého sýra, chleba, housek a silně
zdřevnatělé zeleniny nebo při směstnání
potravin ve výstupním otvoru). Odstraňte
zbytky potravin z unašeče. Při novém
skládání musí zapadnout ozubení na
unašeči do mezery na pohonném hřídeli.
Pohonný hřídel lze zakoupit
v autorizovaném servisu
!