Bosch KDV29VW30 - Příručka (Stránka 35)

sk
24
■
Na zmrazovanie sú vhodné:
Pekárenské výrobky, ryby a plody
mora, mäso, divočina, hydina,
zelenina, ovocie, bylinky, vajcia bez
škrupín, mliečne výrobky ako sú syry,
maslo a tvaroh, hotové pokrmy
a zostatky pokrmov ako sú polievky,
jedlá z jedného hrnca, tepelne
upravené mäso a ryby, zemiakové
pokrmy, nákypy a sladké jedlá.
■
Na zmrazovanie sú nevhodné:
Druhy zeleniny, ktoré sa zvyčajne
konzumujú syrové, ako sú listové
šaláty alebo reďkovky, vajcia
v škrupine, hrozno, celé jablká, hrušky
a broskyne, natvrdo uvarené vajcia,
jogurt, kyslé mlieko, kyslá smotana,
creme fraiche a majonéza.
Zabalenie zmrazených potravín
Potraviny zabaľte tak, aby k nim nemal
prístup vzduch, aby nestratili chuť alebo
nevyschli.
1. Potraviny vložte do obalu.
2. Vytlačte vzduch.
3. Obal tesne uzatvorte.
4. Poznačte si na obal obsah a dátum
zmrazenia.
Ako obaly sú vhodné:
Fólie z umelej hmoty, hadicové fólie
z polyetylénu, hliníkové fólie, dózy
na zmrazovanie.
Tieto druhy obalov dostanete
v odborných predajniach.
Ako obaly nie sú vhodné:
Baliaci papier, pergamenový papier,
celofán, sáčky na odpadky, použité
nákupné sáčky.
Na uzatváranie obalov sú vhodné:
Gumové krúžky, svorky z umelej hmoty,
nite na viazanie, chladu odolné lepiace
pásky a pod.
Sáčky a hadicové fólie z polyetylénu je
možné zvarovať pomocou prístroja
na zváranie fólií.
Trvanlivosť zmrazených
potravín
Závisí na druhu potravín.
Pri nastavení teploty na -18 °C:
■
Ryby, údeniny, hotové pokrmy, pečivo:
až 6 mesiacov
■
Syry, hydina, mäso:
až 8 mesiacov
■
Zelenina, ovocie:
až 12 mesiacov
Superzmrazovanie
Potraviny by mali byť, ak je to možné,
rýchlo zmrazené až na jadro, len tak
ostanú zachované vitamíny, výživné
hodnoty, vzhľad a chuť.
Aby pri vložení čerstvých potravín
nedošlo k nežiaducemu nárastu teploty,
zapnite niekoľko hodín pred vložením
čerstvého zboží superzmrazovanie.
Všeobecne stačí 4–6 hodín.
Ak má byť využitá max. mraziaca
kapacita, je potrebná doba 24 hodín.
Menšie množstvo potravín (do 2 kg) je
možné zmraziť bez superzmrazovania.
Zapnutie a vypnutie
Obrázok 2
Stláčajte tlačidlo pre nastavenie teploty 4
tak často, až svieti indikácia super 3.
Superzmrazovanie sa automaticky
za 2½ dňa vypne.
10