Electrolux EON3430AOX - Příručka (Stránka 12)

Nasta‐
vení
teploty
Vhodné pro: Čas Tipy
1 K udržení teploty pokrmů. podle
potřeby
Nádobu zakryjte pokličkou.
1-2 K přípravě holandské omáčky, čokolá‐
dy, želatiny a rozpouštění másla.
5 - 25 min Pravidelně míchejte.
1-2 Ke ztuhnutí nadýchaných omelet a mí‐
chaných vajec.
10 - 40
min
Vařte s pokličkou.
2-3 K mírnému varu rýže a mléčných po‐
krmů a k ohřevu hotových jídel.
25 - 50
min
Přidejte minimálně dvakrát tolik
tekutiny než rýže. Mléčné po‐
krmy v polovině doby přípravy
zamíchejte.
3-4 K dušení zeleniny, ryb a masa. 20 - 45
min
Přidejte několik lžic tekutiny.
4-5 K dušení brambor. 20 - 60
min
Použijte maximálně ¼ l vody na
750 g brambor.
4-5 K vaření většího množství jídel, duše‐
ného masa se zeleninou a polévek.
60 - 150
min
K přísadám přidejte maximálně 3
l tekutiny.
6-7 K lehkému smažení plátků masa a
ryb, Cordon Bleu z telecího masa, ko‐
tlet, masových kroket, uzenin, jater,
jíšky, vajec, palačinek a koblih.
podle
potřeby
V polovině doby obraťte.
7-8 Ke smažení bramborové kaše, silných
řízků a steaků.
5 - 15 min V polovině doby obraťte.
9 K vaření velkého množství vody, vaření těstovin, pražení masa (guláš, dušené maso
v hrnci) a fritování hranolků.
Teploty a časy pečení v tabulkách jsou
pouze orientační. Závisí na receptu,
kvalitě a množství použitých přísad.
9.2 Pečení moučných jídel
Všeobecné pokyny
• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli
zvyklí u starého spotřebiče. Svá obvyklá na‐
stavení (teplotu, doby pečení) a polohy roštů
byste měli proto upravit podle doporučení uve‐
dených v tabulkách.
• Při delší době pečení můžete troubu vypnout
asi 10 minut před koncem pečení, abyste vy‐
užili zbytkového tepla.
Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v
troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení se
opět vyrovnají.
Jak používat tabulky pro pečení moučných jídel
• Výrobce doporučuje při prvním pečení použít
nižší teploty.
• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý
recept, snažte se vybrat podobné jídlo.
• Pokud pečete moučná jídla na několika úrov‐
ních roštů, můžete dobu pečení prodloužit o
10–15 minut.
• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nej‐
prve nerovnoměrně zhnědnout. V takovém
případě ale hned neměňte teplotu. Rozdíly se
během pečení vyrovnají.
12 www.electrolux.com