Electrolux EOA5651BAX - Příručka (Stránka 25)

Sušené potravi‐
ny
Poloha roštu
Teplota (°C) Čas (hod)
1 úroveň 2 úrovně
Meruňky 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Jablečné plátky 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Hrušky 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
9.14 Tabulka pečicí sondy
Hovězí
Jídlo Teplota středu pokrmu °C
Filet / Steak z nízkého roštěnce: nepropečené 45 - 50
Filet / Steak z nízkého roštěnce: středně pro‐
pečené
60 - 65
Filet / Steak z nízkého roštěnce: dobře prope‐
čené
70 - 75
Vepřové
Jídlo Teplota středu pokrmu °C
Vepřová plec / kýta / krkovice 80 - 82
Vepřové kotlety (hřbet), uzené vepřové maso 75 - 80
Sekaná 75 - 80
Telecí
Jídlo Teplota středu pokrmu °C
Telecí pečeně 75 - 80
Telecí koleno 85 - 90
Skopové / Jehněčí
Jídlo Teplota středu pokrmu °C
Skopová kýta 80 - 85
Skopový hřbet 80 - 85
Jehněčí pečeně / Jehněčí kýta 70 - 75
Zvěřina
Jídlo Teplota středu pokrmu °C
Zaječí hřbet 70 - 75
Zaječí stehno 70 - 75
Celý zajíc 70 - 75
Hřbet z vysoké zvěře 70 - 75
Kýta z vysoké zvěře 70 - 75
ČESKY 25