5 pečení na jedné úrovni – Electrolux EOC5956AOX Uživatelská příručka
Stránka 29
Výsledek pečení
Možná příčina
Řešení
Koláč hnědne nerovno‐
měrně.
Směs je nerovnoměrně ro‐
zložena.
Směs rovnoměrně rozložte
na plech na pečení.
Koláč není při dané délce
pečení hotový.
Teplota trouby je příliš níz‐
ká.
Při příštím pečení nastavte
trochu vyšší teplotu trouby.
11.5 Pečení na jedné úrovni:
Pečení ve formě
Jídlo
Funkce
Teplota (°C)
Čas (min)
Poloha roštu
Kulatý koláč /
Brioška
Pravý horký
vzduch
150 - 160
50 - 70
1
Linecký koláč /
ovocné koláče
Pravý horký
vzduch
140 - 160
70 - 90
1
Fatless sponge
cake / Piškoto‐
vý koláč bez tu‐
ku
Pravý horký
vzduch
140 - 150
35 - 50
2
Fatless sponge
cake / Piškoto‐
vý koláč bez tu‐
ku
Konvenční
ohřev
160
35 - 50
2
Dortový korpus
- křehké těsto
Pravý horký
vzduch
170 - 180
1)
10 - 25
2
Dortový korpus
- piškotové těs‐
to
Pravý horký
vzduch
150 - 170
20 - 25
2
Apple pie / Ja‐
blečný koláč (2
formy, Ø 20
cm, položené
úhlopříčně)
Pravý horký
vzduch
160
60 - 90
2
Apple pie / Ja‐
blečný koláč (2
formy, Ø 20
cm, položené
úhlopříčně)
Konvenční
ohřev
180
70 - 90
1
Tvarohový dort Konvenční
ohřev
170 - 190
60 - 90
1
1) Předehřejte troubu.
ČESKY
29