12 sušení - pravý horký vzduch, 13 nízkoteplotní pečení – Electrolux EOC5751AAX Uživatelská příručka
Stránka 27
Peckoviny
Zavařování
Teplota ve °C
Doba zavařování do
začátku perlení (min)
Další vaření při 100
°C (min)
Hrušky / Kdoule /
Švestky
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Zelenina
Zavařování
Teplota ve °C
Doba zavařování do
začátku perlení (min)
Další vaření při 100
°C (min)
Karotka / mrkev
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Okurky
160 - 170
50 - 60
-
Smíšená nakládaná
zelenina
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kedlubny / Hrášek /
Chřest
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě.
11.12 Sušení - Pravý horký vzduch
Rošty trouby zakryjte papírem na pečení.
Nejlepších výsledků dosáhnete, když v polovině
doby sušení spotřebič vypnete. Otevřete dvířka
spotřebiče a nechte jej vychladnout. Poté dokon‐
čete sušení.
Zelenina
Sušené potravi‐
ny
Poloha roštu
Teplota (°C)
Čas (hod)
1 úroveň
2 úrovně
Fazole
3
1 / 4
60 - 70
6- 8
Papriky
3
1 / 4
60 - 70
5 - 6
Zelenina do po‐
lévky
3
1 / 4
60 - 70
5 - 6
Houby
3
1 / 4
50 - 60
6 - 8
Byliny
3
1 / 4
40 - 50
2 - 3
Ovoce
Sušené potravi‐
ny
Poloha roštu
Teplota (°C)
Čas (hod)
1 úroveň
2 úrovně
Švestky
3
1 / 4
60 - 70
8 - 10
Meruňky
3
1 / 4
60 - 70
8 - 10
Jablečné plátky
3
1 / 4
60 - 70
6 - 8
Hrušky
3
1 / 4
60 - 70
6 - 9
11.13 Nízkoteplotní pečení
Pomocí této funkce připravíte libové a křehké ku‐
sy masa a ryb, u kterých teplota středu nepřesa‐
huje 65 °C. Nízkoteplotní pečení se nehodí pro
přípravu receptů jako dušeného masa či tučné
vepřové pečeně. Použitím pečicí sondy můžete
ČESKY
27