Užitočné rady a tipy, 1 pečenie koláčov, 2 pečenie mäsa a rýb – Electrolux EOB3400BOR Uživatelská příručka
Stránka 29: 3 doby pečenia, 4 tabuľka pečenia
8. UŽITOČNÉ RADY A TIPY
• Spotrebič má päť úrovní roštov. Úrovne roštov
sa číslujú smerom od dna spotrebiča.
• Spotrebič je vybavený špeciálnym systémom,
ktorý cirkuluje vzduch a neustále recykluje pa‐
ru. Pomocou tohto systému môžete variť v
parnom prostredí a uchovať pokrmy mäkké vo
vnútri a chrumkavé na povrchu. Znižuje čas
varenia a spotrebu energie na minimum.
• V spotrebiči alebo na sklenených paneloch
dvierok sa môže kondenzovať vlhkosť. Je to
normálne. Pri otváraní dvierok počas pečenia
vždy ustúpte od spotrebiča. Ak chcete znížiť
kondenzáciu, rúru zapnite 10 minút pred pe‐
čením.
• Po každom použití spotrebič utrite od vlhkosti
• Neumiestňujte predmety priamo na dno rúry
ani neprikrývajte časti rúry alebo jej príslušen‐
stvo alobalom. Mohlo by to zmeniť výsledky
pečenia a poškodiť smalt.
8.1 Pečenie koláčov
• Neotvárajte dvierka rúry pred uplynutím 3/4
nastaveného času pečenia.
• Ak pri pečení používate súčasne dva plechy,
nechávajte medzi nimi jednu voľnú úroveň.
8.2 Pečenie mäsa a rýb
• Na prípravu nadmerne mastných pokrmov
použite hlboký pekáč, aby ste predišli vytvore‐
niu škvŕn, ktoré môžu byť trvalé.
• Pred krájaním mäsa ho nechajte odstáť pri‐
bližne 15 minút, aby z neho nevytiekla šťava.
• Aby počas pečenia v rúre nevznikalo príliš
mnoho dymu, pridajte do hlbokého pekáča
trochu vody. Kondenzácii dymu zabránite, ak
vodu pridáte vždy, keď sa odparí.
8.3 Doby pečenia
Doby pečenia závisia od typu pokrmu, jeho kon‐
zistencie a objemu.
Spočiatku sledujte priebeh pečenia. Pri používa‐
ní spotrebiča nájdite najvhodnejšie nastavenia
(varný stupeň, doba pečenia, atď.) pre vami pou‐
žívaný kuchynský riad, recepty a množstvá.
8.4 Tabuľka pečenia
KOLÁČE
DRUH JEDLA
Tradičné pečenie
Skutočné teplovzduš‐
né pečenie
Doba pe‐
čenia
(min.)
Poznámky
Úroveň
v rúre
Teplota
(°C)
Úroveň v rú‐
re
Teplota
(°C)
Šľahané cestá
2
170
3 (2 a 4)
160
45 - 60
Vo forme na ko‐
láče
Krehké cesto
2
170
3 (2 a 4)
160
20 - 30
Vo forme na ko‐
láče
Tvarohový ko‐
láč
1
170
2
165
60 - 80
V 26 cm forme
na koláče
Jablkový koláč
2
170
2 (vľavo a
vpravo)
160
80 - 100
Vo dvoch 20 cm
formách na kolá‐
če na drôtenom
rošte
1)
Závin
3
175
2
150
60 - 80
Na plechu na
pečenie
Džemová torta
2
170
2 (vľavo a
vpravo)
165
30 - 40
V 26 cm forme
na koláče
SLOVENSKY
29