11 pečení masa, 12 pečení masa s nastavením turbo gril – Electrolux EOY5851AOX Uživatelská příručka
Stránka 28
Druh pečení
Pravý horký vzduch
Teplota ve °C
Čas (min)
Poloha roštu
2 úrovně
3 úrovně
Small cakes /
Malé koláčky (20
kousků na plech)
1 / 4
-
150
1)
25 - 40
1) Předehřejte troubu.
Horký vzduch s párou
Druh potravin
Poloha roštu
Teplota (°C)
Čas (min)
Zapečené těstoviny
2
180 - 200
45 - 60
Lasagne
2
180 - 200
45 - 60
Zapečené brambory
2
190 - 210
55 - 80
Sladké pokrmy
2
180 - 200
45 - 60
Kulatý koláč nebo brioška
1
160 - 170
50 - 70
Kynutá pletýnka/věnec
2
170 - 190
40 - 50
Drobenkový koláč (suchý)
3
160 - 170
20 - 40
Sušenky z kynutého těsta
2
160 - 170
20 - 40
11.11 Pečení masa
Nádoba na pečení
• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐
oby (viz pokyny výrobce).
• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém
pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství)
nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.
• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s
poklicí. Maso tak bude šťavnatější.
• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐
nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete
péct v pekáči bez pokličky.
11.12 Pečení masa s nastavením Turbo gril
Hovězí
Druh masa
Množství
Funkce trou‐
by
Poloha roštu
Teplota °C
Čas (min)
Dušené maso
1–1,5 kg
Konvenční
ohřev
1
230
120 - 150
Hovězí pečeně
nebo filet: nepro‐
pečené
na cm tloušť‐
ky
Turbo gril
1
190 - 200
1)
5 - 6
Hovězí pečeně
nebo filet:
středně propeče‐
né
na cm tloušť‐
ky
Turbo gril
1
180 - 190
1)
6 - 8
Hovězí pečeně
nebo filet: dobře
propečené
na cm tloušť‐
ky
Turbo gril
1
170 - 180
1)
8 - 10
28 www.electrolux.com