Electrolux EOY5851AOX - Příručka (Stránka 32)

Polotovary Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)
Opečená bramborová
kaše
3 210 - 230 20 - 30
Lasagne / cannelloni,
čerstvé
2 170 - 190 35 - 45
Mražené lasagne/
cannelloni
2 160 - 180 40 - 60
Sýr pečený v troubě 3 170 - 190 20 - 30
Kuřecí křídla 2 190 - 210 20 - 30
Mražená hotová jídla
Jídlo k přípravě Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)
Mražená pizza Konvenční ohřev 3
podle pokynů vý‐
robce
podle pokynů vý‐
robce
Hranolky
1)
(300 -
600 g)
Konvenční ohřev
nebo Turbo gril
3 200 - 220
podle pokynů vý‐
robce
Bagety Konvenční ohřev 3
podle pokynů vý‐
robce
podle pokynů vý‐
robce
Ovocné koláče Konvenční ohřev 3
podle pokynů vý‐
robce
podle pokynů vý‐
robce
1) Hranolky při pečení dvakrát až třikrát obraťte
11.16 Pečení chleba
Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas (min)
Bílý chléb Chléb 2 180 - 200 40 - 60
Bagety Chléb 2 200 - 220 35 - 45
Briošky Chléb 2 180 - 200 40 - 60
Ciabatta Chléb 2 200 - 220 35 - 45
Žitný chléb Chléb 2 190 - 210 50 - 70
Tmavý chléb Chléb 2 180 - 200 50 - 70
Celozrnný chléb Chléb 2 170 - 190 60 - 90
11.17 Nízkoteplotní pečení
Pomocí této funkce připravíte libové a křehké ku‐
sy masa a ryb, u kterých teplota středu nepřesa‐
huje 65 °C. Nízkoteplotní pečení se nehodí pro
přípravu receptů jako dušeného masa či tučné
vepřové pečeně. Použitím pečicí sondy můžete
zajistit správnou teplotu středu masa (viz tabulka
pro pečicí sondu).
Během prvních 10 minut můžete nastavit teplotu
trouby mezi 80 °C a 150 °C. Výchozí teplota je
90 °C. Poté, co nastavíte teplotu, trouba pokra‐
čuje v pečení při 80 °C. Automatickou funkci ní‐
zkoteplotního pečení nepoužívejte pro přípravu
drůbeže.
Když používáte tuto funkce, vždy připra‐
vujte jídla bez pokličky.
1. Na obou stranách maso osmahněte na pán‐
vi na varné desce při velmi vysoké teplotě
po dobu 1 - 2 minut.
2. Maso vložte spolu s horkým hlubokým ple‐
chem do trouby na tvarovaný rošt.
3. Zasuňte pečicí sondu do masa.
32 www.electrolux.com