LG MH6342B Uživatelská příručka

Stránka 105

Advertising
background image

Mie‰anie
Mie‰anie potravín je jedn˘m z najdôleÏitej‰ích technologick˘ch krokov pri varení v mik-
rovlnnej rúre. Pri ‰tandardnom spôsobe varenia sa pouÏíva mie‰anie na zmie‰avanie
potravín. Pokrmy v mikrovlnnej rúre sa musia mie‰aÈ preto, aby sa teplo roznieslo, roz-
delilo v celej hmote. Mie‰ajte pokrmy vÏdy smerom od okrajov do vnútraj‰ka, pretoÏe
krajné ãasti sa ohrievajú ako prvé.

Obrátenie
Veºké kusy potravín, ako ro‰tenka alebo celé kurãa by sa mali v mikrovlnnej rúre otá-
ãaÈ. T˘m sa zaistí rovnomerné opeãenie hornej aj spodnej ãasti. Je dobré obracaÈ aj
porciované kurãatá a kotlety.

Umiestnenie hrub‰ích kúskov ku kraju
KeìÏe mikrovlnné Ïiarenie je pohlcované krajn˘mi ãasÈami potravín, je rozumné klásÈ
hrub‰ie plátky mäsa, hydiny a r˘b ku krajn˘m ãastiam nádoby na peãenie. Vìaka tomu
väã‰ie kúsky dostanú väã‰iu dávku mikrovlnného Ïiarenia a pokrm sa uvarí rovnomerne.

Tienenie
Pomocou prúÏkov alobalu (hliníková fólia zabraÀuje prechodu mikrovæn) je moÏné zabaliÈ hrany
a rohy ‰tvorcov˘ch alebo hranat˘ch kúskov surovín tak, aby sa zabránilo spáleniu ãi prevare-
niu t˘chto porcií. NepouÏívajte väã‰ie mnoÏstvo hliníkovej fólie a dbajte na to, aby alobal bol
uchyten˘ vo vnútraj‰ku varnej nádoby. Pokiaº bude vyãnievaÈ, môÏe spôsobiÈ „iskrenie.

Zväã‰enie objemu
Veºké alebo poriadne kusy potravín môÏu zväã‰iÈ svoj objem, a tak môÏe byÈ mikrovln-
ná energia absorbovaná na neoãakávan˘ch miestach spodku alebo stredu suroviny.

Prepichovanie
Potraviny uzatvorené v ‰krupinke, kôre alebo ‰upke môÏu v mikrovlnnej rúre explodo-
vaÈ, pokiaº sa pred varením ich ‰upka neprepichne. Medzi tieto potraviny radíme Ïætky a
bielka vajec, muãle a ustrice a úplné kusy zeleniny a ovocia.

Ako vyskú‰aÈ, ãi je pokrm uvaren˘.
PretoÏe sa suroviny v mikrovlnnej rúre varia veºmi r˘chlo, je nutné ãasto skú‰aÈ ich stav. Niek-
toré potraviny sa nechávajú v mikrovlnnej rúre aÏ do úplného uvarenia, av‰ak väã‰inu potravín,
ako mäso a hydina, je nutné vybraÈ z rúry e‰te pred úpln˘m uvarením s t˘m, Ïe sa v dobe
odstavenia dovaria. Vnútorná teplota potravín stúpne v ãase odstavenia o 3 °C aÏ 8 °C.

Doba státia
Uvarené jedlá je potrebné ãasto nechaÈ stáÈ 3 aÏ 10 minút po vybratí z mikrovlnnej rúry.
Väã‰inu jedál je nutné nechaÈ v zakrytom stave, aby sa t˘m zabránilo ich vychladnutiu.
V˘nimku tvoria potraviny, ktoré majú byÈ suché, ako napr. su‰ienky, sucháre, atì. Odstátie
umoÏní jedlu, aby sa úplne dovarilo a tieÏ napomáha zmie‰aniu a plnému rozvinutiu chutí.

âistenie mikrovlnnej rúry

1.

UdrÏujte vnútorn˘ povrch rúry v ãistote
OdstraÀujte ‰kvrny od jedál a rozstrieknuté ãasti tekutín zo stien rúry a z miest
medzi dvierkami a tesnením. Najlep‰ie je vyteãené zvy‰ky jedla ihneì odstrániÈ
vlhkou handriãkou. Úlomky a ‰kvrny absorbujú mikrovlnnú energiu a t˘m predlÏujú
dobu varenia. Vlhkou handriãkou odstráÀte odrobinky, ktoré spadnú medzi dvierka
a rám. Tieto miesta je nutné ãistiÈ zvlá‰È starostlivo, aby bolo zaistené dokonalé
tesnenie dvierok. Mastné ‰kvrny odstraÀujte handriãkou navlhãenou v saponáte,
potom rúru utrite iba ãistou vodou a nakoniec osu‰te. NepouÏívajte Ïiadne agre-
sívne rozpú‰Èadlá a ãistiace prostriedky s brúsnym úãinkom. Sklenen˘ tanier
môÏete umyÈ ruãne alebo v um˘vaãke riadu.

ãistote

v

rúry

ch

povr

vonkaj‰í

UdrÏujte

2.

ju

potom

vode,

a

saponáte

v

navlhãenou

handriãkou

oãistite

rúry

ch

povr

onkaj‰í

V

papi-

alebo

handriãkou

jemnou

osu‰te

nakoniec

rúru

a

vodou

ãistou

iba

vytierajte

o-

mikr

vnútraj‰ka

ãastí

funkãn˘ch

po‰kodeniu

edi‰li

pr

ste

Aby

obrúskom.

ov˘m

er

Pokiaº

.

ov

otvor

vetracích

do

voda

nedostala

nikdy

sa

aby

to,

na

dbajte

,

rúry

vlnnej

nechcené-

edi‰li

pr

ste

aby

dvierka,

otvorte

najskôr

panel,

ovládací

utieraÈ

budete

ho

okamÏite

a

handriãkou

vlhkou

oãistite

Panel

.

rúry

ovlnnej

mikr

zapnutiu

mu

suchou.

handriãkou

osu‰te

dvie-

ãasti

vonkaj‰ej

okolo

alebo

ok

dvier

strane

nej

vnútor

na

omadí

nahr

para

sa

Ak

3

rúra

ovlnná

mikr

Ïe

prípade,

v

stane

sa

o

T

handriãkou.

jemnou

paneli

otrite

potom

ok,

r

zariadenia.

poruchu

nesignalizuje

niã

pritom

ale

edí,

ostr

pr

vlhkom

mi

veº

vo

pouÏíva

sa

iba

pouÏívajte

om˘vanie

Na

ãistote.

v

udrÏiavaÈ

nutné

je

tesnenie

dver

a

Dvierka

4

ostli-

star

ich

potom

a

vodou

ãistou

s

handriãkou

otrite

saponátom,

so

vodu

teplú

sucha.

do

vytrite

vo

ALEBO

PRÁ·KY

âISTIACE

AKO

Y

TERIÁL

MA

ABRAZÍVNE

AJTE

NEPOUÎÍV

.

STIERKY

PLASTOVÉ

A

KOVOVÉ

handriãkou.

vlhkou

vytieraním

ãastej‰ím

ãisté

ah‰ie

º

udrÏujú

sa

ãasti

Kovové

Charakteristika potravín

a varenie v mikrovlnné rúre

NepouÏívajte Ïiadny parn˘ ãistiã.

5

33

Advertising