LG MH6342B Uživatelská příručka
Stránka 105
Mie‰anie
Mie‰anie potravín je jedn˘m z najdôleÏitej‰ích technologick˘ch krokov pri varení v mik-
rovlnnej rúre. Pri ‰tandardnom spôsobe varenia sa pouÏíva mie‰anie na zmie‰avanie
potravín. Pokrmy v mikrovlnnej rúre sa musia mie‰aÈ preto, aby sa teplo roznieslo, roz-
delilo v celej hmote. Mie‰ajte pokrmy vÏdy smerom od okrajov do vnútraj‰ka, pretoÏe
krajné ãasti sa ohrievajú ako prvé.
Obrátenie
Veºké kusy potravín, ako ro‰tenka alebo celé kurãa by sa mali v mikrovlnnej rúre otá-
ãaÈ. T˘m sa zaistí rovnomerné opeãenie hornej aj spodnej ãasti. Je dobré obracaÈ aj
porciované kurãatá a kotlety.
Umiestnenie hrub‰ích kúskov ku kraju
KeìÏe mikrovlnné Ïiarenie je pohlcované krajn˘mi ãasÈami potravín, je rozumné klásÈ
hrub‰ie plátky mäsa, hydiny a r˘b ku krajn˘m ãastiam nádoby na peãenie. Vìaka tomu
väã‰ie kúsky dostanú väã‰iu dávku mikrovlnného Ïiarenia a pokrm sa uvarí rovnomerne.
Tienenie
Pomocou prúÏkov alobalu (hliníková fólia zabraÀuje prechodu mikrovæn) je moÏné zabaliÈ hrany
a rohy ‰tvorcov˘ch alebo hranat˘ch kúskov surovín tak, aby sa zabránilo spáleniu ãi prevare-
niu t˘chto porcií. NepouÏívajte väã‰ie mnoÏstvo hliníkovej fólie a dbajte na to, aby alobal bol
uchyten˘ vo vnútraj‰ku varnej nádoby. Pokiaº bude vyãnievaÈ, môÏe spôsobiÈ „iskrenie.
Zväã‰enie objemu
Veºké alebo poriadne kusy potravín môÏu zväã‰iÈ svoj objem, a tak môÏe byÈ mikrovln-
ná energia absorbovaná na neoãakávan˘ch miestach spodku alebo stredu suroviny.
Prepichovanie
Potraviny uzatvorené v ‰krupinke, kôre alebo ‰upke môÏu v mikrovlnnej rúre explodo-
vaÈ, pokiaº sa pred varením ich ‰upka neprepichne. Medzi tieto potraviny radíme Ïætky a
bielka vajec, muãle a ustrice a úplné kusy zeleniny a ovocia.
Ako vyskú‰aÈ, ãi je pokrm uvaren˘.
PretoÏe sa suroviny v mikrovlnnej rúre varia veºmi r˘chlo, je nutné ãasto skú‰aÈ ich stav. Niek-
toré potraviny sa nechávajú v mikrovlnnej rúre aÏ do úplného uvarenia, av‰ak väã‰inu potravín,
ako mäso a hydina, je nutné vybraÈ z rúry e‰te pred úpln˘m uvarením s t˘m, Ïe sa v dobe
odstavenia dovaria. Vnútorná teplota potravín stúpne v ãase odstavenia o 3 °C aÏ 8 °C.
Doba státia
Uvarené jedlá je potrebné ãasto nechaÈ stáÈ 3 aÏ 10 minút po vybratí z mikrovlnnej rúry.
Väã‰inu jedál je nutné nechaÈ v zakrytom stave, aby sa t˘m zabránilo ich vychladnutiu.
V˘nimku tvoria potraviny, ktoré majú byÈ suché, ako napr. su‰ienky, sucháre, atì. Odstátie
umoÏní jedlu, aby sa úplne dovarilo a tieÏ napomáha zmie‰aniu a plnému rozvinutiu chutí.
âistenie mikrovlnnej rúry
1.
UdrÏujte vnútorn˘ povrch rúry v ãistote
OdstraÀujte ‰kvrny od jedál a rozstrieknuté ãasti tekutín zo stien rúry a z miest
medzi dvierkami a tesnením. Najlep‰ie je vyteãené zvy‰ky jedla ihneì odstrániÈ
vlhkou handriãkou. Úlomky a ‰kvrny absorbujú mikrovlnnú energiu a t˘m predlÏujú
dobu varenia. Vlhkou handriãkou odstráÀte odrobinky, ktoré spadnú medzi dvierka
a rám. Tieto miesta je nutné ãistiÈ zvlá‰È starostlivo, aby bolo zaistené dokonalé
tesnenie dvierok. Mastné ‰kvrny odstraÀujte handriãkou navlhãenou v saponáte,
potom rúru utrite iba ãistou vodou a nakoniec osu‰te. NepouÏívajte Ïiadne agre-
sívne rozpú‰Èadlá a ãistiace prostriedky s brúsnym úãinkom. Sklenen˘ tanier
môÏete umyÈ ruãne alebo v um˘vaãke riadu.
ãistote
v
rúry
ch
povr
vonkaj‰í
UdrÏujte
2.
ju
potom
vode,
a
saponáte
v
navlhãenou
handriãkou
oãistite
rúry
ch
povr
onkaj‰í
V
papi-
alebo
handriãkou
jemnou
osu‰te
nakoniec
rúru
a
vodou
ãistou
iba
vytierajte
o-
mikr
vnútraj‰ka
ãastí
funkãn˘ch
po‰kodeniu
edi‰li
pr
ste
Aby
obrúskom.
ov˘m
er
Pokiaº
.
ov
otvor
vetracích
do
voda
nedostala
nikdy
sa
aby
to,
na
dbajte
,
rúry
vlnnej
nechcené-
edi‰li
pr
ste
aby
dvierka,
otvorte
najskôr
panel,
ovládací
utieraÈ
budete
ho
okamÏite
a
handriãkou
vlhkou
oãistite
Panel
.
rúry
ovlnnej
mikr
zapnutiu
mu
suchou.
handriãkou
osu‰te
dvie-
ãasti
vonkaj‰ej
okolo
alebo
ok
dvier
strane
nej
vnútor
na
omadí
nahr
para
sa
Ak
3
rúra
ovlnná
mikr
Ïe
prípade,
v
stane
sa
o
T
handriãkou.
jemnou
paneli
otrite
potom
ok,
r
zariadenia.
poruchu
nesignalizuje
niã
pritom
ale
edí,
ostr
pr
vlhkom
mi
veº
vo
pouÏíva
sa
iba
pouÏívajte
om˘vanie
Na
ãistote.
v
udrÏiavaÈ
nutné
je
tesnenie
né
dver
a
Dvierka
4
ostli-
star
ich
potom
a
vodou
ãistou
s
handriãkou
otrite
saponátom,
so
vodu
teplú
sucha.
do
vytrite
vo
ALEBO
PRÁ·KY
âISTIACE
SÚ
AKO
Y
TERIÁL
MA
ABRAZÍVNE
AJTE
NEPOUÎÍV
.
STIERKY
PLASTOVÉ
A
KOVOVÉ
handriãkou.
vlhkou
vytieraním
ãastej‰ím
ãisté
ah‰ie
º
udrÏujú
sa
ãasti
Kovové
Charakteristika potravín
a varenie v mikrovlnné rúre
NepouÏívajte Ïiadny parn˘ ãistiã.
5
33