ETA Titanium+ - Příručka (Stránka 8)

8
SK
/ 9
Použitie
Riad môžete používať na zdroji tepla - plyn, elektrina, sklokeramická doska. V prípade,
že ste zakúpili indukčný variant, je ju možné použiť na všetky typy ohrevu (napriek tomu
odporúčame používať indukčnů variantu na indukčný varič). Pri plynových sporákov
odporúčame použitie liatinové rozptyľovacie platničky plameňa z dôvodu jednoduchšej
údržby lešteného hliníkového dna alebo napovlakovaného dna (indukcia). Po rozpálení
nádoby na správnu teplotu (150-180 °C, približne 2-5 minút, overte skúškou s vodou) položte
mäso alebo iný pokrm do nádoby, nechajte chvíľu zatiahnuť a potom pokračujte v úprave už
na strednom alebo nižšom stupni teploty. Pri našom riade sa nemusíte učiť variť. Varte tak,
ako ste zvyknutý, jediné čo sa naučíte ovládať je tepelný zdroj. Riad zbytočne neprehrievajte
– šetríte energiu i vlastné peniaze! Veľkou výhodou týchto nádob je, že neabsorbujú pachy,
takže v jednej nádobe je možné variť, smažiť i piecť.
Údržba
Po varení nemastných pokrmov stačí vytrieť nádobu obyčajnou papierovou servítkou.
Všeobecne existujú tri možnosti čistenia:
1. do rozpálenej nádoby nalejeme studenú vodu, zvyšky jedla sa uvoľnia, odplavia a celý
obsah vylejeme (tzv. tepelný šok) = ODPORUČUJEME, pretože je riad vyrobený
z kvalitnej zliatiny, nemusíte mať strach z vydutie dna. Na prípadné vydutie dna sa záruka
vzťahuje zo 100%.
2. necháme nádobu trocha ochladnúť a vytrieme papierovou servítkou,
3. pravidelne panvicu oplachujeme tekutým čistiacim prostriedkom, aby sme predošli
nahromadeniu tuku a zvyškov po pečení.
Nádobu neodporúčame umývať v myčke z dôvodu možného zoxidovaniu lešteného
hliníkového dna (môže sa sfarbiť do čierna). Táto „porucha“ nemá vplyv na funkčnosť riadu
a preto sa na ňu nevzťahuje záruka.
Upozornenie
Používajte výlučne drevené a umelohmotné kuchynské pomôcky. Nepoužívajte
kovové náčinie! Prázdne nádoby nikdy zbytočne neprepaľujte, mohlo by dôjsť k
poškodeniu (degradácii) vrchnej vrstvy. Veľkou prednosťou panvice je nepriľnavosť
potravín k povrchu, takže akékoľvek násilie pri varení nie je potrebné.
– Používajte do maximálnej teploty 220 °C!
– Nepoužívajte na skladovanie potravín, riad je určený na varenie nie na skladovanie!
Pri skladovaní pokrmov môže dôjsť k lúpané povlaku!
– Neskladujte riad s potravinami v chladničke ani v mrazničke!
– Drobné odchýlky od celistvého vzhľadu, sú spôsobené ručným spracovaním výrobku
a nemajú vplyv na funkčnosť, ani úžitkové vlastnosti riadu. Nie sú teda dôvodom na
reklamáciu.
!
Záver
Vyššie uvedené sú základné informácie, ako efektívne využívať riad. K tomuto riadu
nepotrebujete žiadne špeciálne kuchárske recepty. Základom je naučiť sa variť s využitím
regulácie tepla a s minimálnym stupňom zdroja. Ostatné už záleží výhradne na Vašej
bohatej fantázii.