DE DIETRICH DME1145 - Příručka (Stránka 21)

21
2 / POUŽÍVÁNÍ SPOTŘEBIČE
Potravina
Teplota Úroveň pečení Čas
Masa
Vepřová pečeně (1 kg) 160 °C Rošt na úrovni 2 90 min.
Telecí pečeně (1 kg) 180 °C Rošt na úrovni 2 70–75 min.
Hovězí pečeně (1 kg) 220 °C * Rošt na úrovni 2 38–40 min.
Jehněčí (kýta, plec (1,5 kg)) 180 °C Nádoba na odkapávání na úrovni 2 50–60 min.
Drůbež 180 °C Rošt na úrovni 1 70–75 min.
Velké kusy drůbeže 180 °C Rošt na úrovni 1 90–120 min.
Králík 230 °C Nádoba na odkapávání na úrovni 2 40–45 min.
Ryby (1,2 kg)
Vařené (Pražma, Losos, Hejk) 180 °C Nádoba na odkapávání na úrovni 2 35–45 min.
Zelenina
Zapékané brambory 180 °C Rošt na úrovni 2 50–55 min.
Lazáně 180 °C Rošt na úrovni 2 40–45 min.
Plněná rajčata 180 °C Rošt na úrovni 2 45–55 min.
Moučníky
Savoyský koláč 150 °C Rošt na úrovni 2 35–45 min.
Piškotový dort 150 °C Rošt na úrovni 1 35–45 min.
Piškotová roláda 150 °C Nádoba na odkapávání na úrovni 2 20–25 min.
Koláč 160 °C Rošt na úrovni 1 40–50 min.
Sušenky 180 °C Nádoba na odkapávání na úrovni 2 18–22 min.
Sušenky 160 °C Nádoba na odkapávání na úrovni 2 20–25 min.
Krém 160 °C Rošt na úrovni 2 35–45 min.
vodní lázeň
Magdalénky 170 °C Nádoba na odkapávání na úrovni 2 20–30 min.
Bábovka 170 °C Rošt na úrovni 2 40–50 min.
Cheesecake 170 °C Rošt na úrovni 1, forma na dort 26 cm 65–75 min.
Mramorová bábovka 180 °C Rošt na úrovni 1 45–50 min.
Koblihy 180 °C Nádoba na odkapávání na úrovni 2 35–40 min.
podle velikosti
Koláč z trhaného těsta 200 °C Rošt na úrovni 2 40–45 min.
Koláč z listového těsta 250 °C * Rošt na úrovni 2 30–40 min.
Různé
Paštika 190 °C Rošt na úrovni 1 90 min.
Plněný koláč 170 °C Rošt na úrovni 2, forma 20 cm 55–65 min.
Pekáč s poklicí (dušené hovězí
se zeleninou, guláš) 160 °C Rošt na úrovni 2, v závislosti na
přípravě 90–180 min.
Chleba (500 g mouky) 220 °C * Rošt na úrovni 2 25–30 min.
* Troubu předehřejte na požadovanou teplotu