Zmrazování potravin, Supermrazení, Max. mrazicí kapacita – Bosch KID28A21 Uživatelská příručka

Stránka 13: Takto správně zabalíte, Trvanlivost mražených potravin

Advertising
background image

12

Zmrazování potravin

Ke zmrazování používejte jen čerstvé a

nezávadné potraviny.

Potraviny určené ke zmrazování by

neměly přijít do kontaktu s již zmrazenými

potravinami.

Potraviny vzduchotěsně zabalte, tím

zůstane uchována chuť a potraviny se

nevysuší.

Max. mrazicí kapacita

Údaje o maximální mrazicí kapacitě za 24

hodin najdete na typovém štítku.

Takto správně zabalíte:

1. Potraviny vložte do obalu.

2. Vytlačte vzduch.

3. Obal těsně uzavřete.

4. Na obal poznačte obsah a datum

zmrazování.

K balení jsou vhodné:

Umělohmotné fólie, polyetylénové fólie,

hliníkové fólie, mrazicí dózy. Tyto produkty

najdete ve specializovaných prodejnách.

K balení jsou nevhodné:

Balicí papír, pergamenový papír, celofán,

sáčky na odpadky a použité nákupní tašky.

K uzavírání jsou vhodné:

Pryžové kroužky, umělohmotné sponky,

vázací vlákna, lepicí pásky odolné vůči

chladu atd. Sáčky a fólie z polyetylénu

můžete svařit pomocí svařovacího přístroje

na fólie.

Trvanlivost mražených

potravin

Závisí na druhu potravin.

Při středních teplotách:

● Ryby, uzeniny, hotová jídla, pečivo:

až do

6 měsíců

● Sýr, drůbež, maso:

až do

8 měsíců

● Zelenina, ovoce:

až do

12 měsíců.

Supermrazení

Potraviny by měly pokud možno co

nejrychleji zcela promrznout. Jenom tak

zůstanou zachovány vitamíny, výživné

hodnoty, vzhled a chuť.

Aby při vložení čerstvých potravin nedošlo

nechtěnému nárůstu teploty, zapněte

funkci supermrazení již několik hodin před

vložením čerstvých potravin.

Menší množství potravin můžete zmrazovat

bez funkce supermrazení.

Zapnutí a vypnutí

Obrázek

Stiskněte tlačítko „Super“

2.

Je-li zapnuto supermrazení, svítí tlačítko.

Poznámka:

Během supermrazení mohou klesnout

teploty také v chladničce.

Advertising