Bosch PRP626B70E - Příručka (Stránka 13)

12
Hořák Velmi silný Střední Mírný
Duální hořák vaření, dušení, smažení,
opékání, paelly, asijská
kuchyně (wok).
Ohřívání a udržování teploty: připravené
pokrmy, hotové pokrmy.
Rychlo-hořák řízek, biftek, omeleta,
smažený pokrm.
rýže, bešamel,
ragú
Vaření v páře:
ryba, zelenina.
Normální hořák brambory v páře, čerstvá
zelenina, jídlo z jednoho
hrnce, těstoviny.
Ohřívání a udržování teploty: vařené
pokrmy a příprava chutných pokrmů.
Úsporný hořák Vaření: dušené pokrmy,
mléčná rýže, karamel.
Rozmrazování a
pomalé vaření:
luštěniny, ovoce,
mražené pokrmy.
Rozpouštění:
máslo, čokoláda,
želatina.
Doporučení k
vaření