Pečenie múčnych pokrmov na jednej úrovni – Electrolux EKK6450AOX Uživatelská příručka

Stránka 41

Advertising
background image

Pečenie múčnych pokrmov na jednej úrovni

Pečivo vo formách

Druh pečenia

Úroveň v rúre

Teplota °C

Čas v min.

Bábovka alebo brio‐

ška

2

150 - 160

50 - 70

Koláč Madeira/ovoc‐

né koláče

1 - 2

140 - 160

50 - 90

Fatless sponge cake

3

150 - 160

1)

25 - 40

Korpus z krehkého

cesta

2

170-180

1)

10 - 25

Korpus z piškótového

cesta

2

150 - 170

20 - 25

Apple pie (2 formy

Ø20 cm umiestnené v

uhlopriečke)

2 - 3

160

60 - 90

1) Rúru vopred predhriať

Koláče/pečivo/žemličky na plechoch

Druh pečenia

Úroveň v rúre

Teplota °C

Čas v min.

Suché koláče posy‐

pané mrveničkou (su‐

ché)

3

150 - 160

20 - 40

Ovocné koláče (z kys‐

nutého/piškótového
cesta)

1)

3

150

35 - 55

Ovocné koláče z

krehkého cesta

3

160 - 170

40 - 80

1) Použite hlboký pekáč

Sušienky

Druh pečenia

Úroveň v rúre

Teplota °C

Čas v min.

Sušienky z krehkého

cesta

3

150 - 160

10 - 20

Short bread / Pastry

Stripes

3

140

20 - 35

Sušienky z piškótové‐

ho cesta

3

150 - 160

15 - 20

Pečivo z bielka, sne‐

hové pusinky

3

80 - 100

120 - 150

Mandľové sušienky

3

100 - 120

30 - 50

Sušienky z kysnutého

cesta

3

150 - 160

20 - 40

SLOVENSKY

41

Advertising