5 pečení na jedné úrovni – Electrolux EOC5956AAX Uživatelská příručka

Stránka 29

Advertising
background image

Výsledek pečení

Možná příčina

Řešení

Koláč hnědne nerovno‐

měrně.

Směs je nerovnoměrně ro‐

zložena.

Směs rovnoměrně rozložte

na plech na pečení.

Koláč není při dané délce

pečení hotový.

Teplota trouby je příliš níz‐

ká.

Při příštím pečení nastavte

trochu vyšší teplotu trouby.

11.5 Pečení na jedné úrovni:

Pečení ve formě

Jídlo

Funkce

Teplota (°C)

Čas (min)

Poloha roštu

Kulatý koláč /

Brioška

Pravý horký

vzduch

150 - 160

50 - 70

1

Linecký koláč /

ovocné koláče

Pravý horký

vzduch

140 - 160

70 - 90

1

Fatless sponge

cake / Piškoto‐

vý koláč bez tu‐

ku

Pravý horký

vzduch

140 - 150

35 - 50

2

Fatless sponge

cake / Piškoto‐

vý koláč bez tu‐

ku

Konvenční

ohřev

160

35 - 50

2

Dortový korpus

- křehké těsto

Pravý horký

vzduch

170 - 180

1)

10 - 25

2

Dortový korpus

- piškotové těs‐

to

Pravý horký

vzduch

150 - 170

20 - 25

2

Apple pie / Ja‐

blečný koláč (2

formy, Ø 20

cm, položené

úhlopříčně)

Pravý horký

vzduch

160

60 - 90

2

Apple pie / Ja‐

blečný koláč (2

formy, Ø 20

cm, položené

úhlopříčně)

Konvenční

ohřev

180

70 - 90

1

Tvarohový dort Konvenční

ohřev

170 - 190

60 - 90

1

1) Předehřejte troubu.

ČESKY

29

Advertising