Pakiranje živil, Za embalažo so primerni, Za embalažo so neprimerni – Siemens KI34VA20FF Uživatelská příručka
Stránka 44: Za zapiranje so primerni, Obstojnost zamrznjenih živil, Odvisna je od vrste živil, Pri temperaturi -18 °c, Riba, klobase, gotove jedi, peciva, Do 6 mesecev, Sir, perutnina, meso
sl
44
Pakiranje živil
Živila naj bodo nepredušno zapakirana,
da ne bi zgubila okusa ali se izsušila.
1. Dajte živilo v embalažo.
2. Iztisnite zrak.
3. Zaprite nepredušno pakiranje.
4. Napišite na embalaži
vsebino in datum zamrzovanja.
Za embalažo so primerni:
plasti
čne folije, folije v obliki
polietilenskih cevi, alu-folije, posode
za zamrzovanje.
Te proizvode boste našli v specializirani
trgovini.
Za embalažo so neprimerni:
papir za pakiranje, pergament-papir,
celofan, vre
čke za smeti in rabljene
vre
čke iz trgovine.
Za zapiranje so primerni:
gumice, plasti
čne sponke, vrvice, lepilni
trakovi odporni na mraz in podobno.
Polietilenske vre
čke in folije lahko
zaprete tudi z varilcem folije.
Obstojnost zamrznjenih živil
Odvisna je od vrste živil.
Pri temperaturi -18 °C:
■
riba, klobase, gotove jedi, peciva:
do 6 mesecev
■
sir, perutnina, meso:
do 8 mesecev
■
zelenjava, sadje:
do 12 mesecev
Super zamrzovanje
Živila je treba po možnosti hitro zamrzniti
prav do jedra, da bi se ohranili vitamini,
hranilne vrednosti, videz in okus.
Da med vlaganjem svežih živil ne bi
prišlo do nezaželjenega zvišanja
temperature, nekaj ur pred vlaganjem,
vklopiti super zamrzovanje. Zadostovalo
bo 4–6 ur.
Če želite izkoristiti največjo možno
zamrzovalno koli
čino, morate 24 ur pred
vlaganjem svežih živil vklju
čiti «Super
zamrzovanje».
Manjše koli
čine živil (do 2 kg.) lahko
zamrznete brez super zamrzovanja.
Napotek
Če je super zamrzovanje vključeno,
lahko pride do glasnejšega obratovanja
aparata.
Vklop in izklop
Slika 2
Pritisnite tipko «super» 4.
Če je vključeno super zamrzovanje, sveti
tipka.
Super zamrzovanje se avtomati
čno
izklju
či po približno 2½ dneva.