Whirlpool AKZM 662-IX - Příručka (Stránka 83)

HU77
Pizza
Enyhén zsírozza meg a tepsiket, hogy a pizza lapja ropogós legyen. A sütés kétharmadánál szórja a
mozzarellát a pizzára.
Kelesztés funkció
Mindig az a legjobb, ha egy nedves ruhával letakarja a tésztát, mielőtt a sütőbe helyezné. A tésztakelesztés
időtartama ennek a funkciónak az alkalmazásával körülbelül az egyharmadával csökken a
szobahőmérsékleten (20-25°C) történő kelesztéssel összehasonlítva. A kelesztési idő 1 kg pizzatészta
esetén körülbelül egy уra.