Philco PTF 752 - Příručka (Stránka 33)

CZ - 11
12/2011 Copyright © 2011, Fast ČR, a. s.
 Ujistěte se, že používáte vhodný balící materiál (potravinovou folii, alobal, mrazící schránky).
 Z balíčků vytlačte všechen vzduch.
 Balíčky uzavřete pomocí elastické pásky, plastových kolíčků, struny nebo lepicí pásky odolné proti chladu.
 Plastové sáčky a tuby lze také uzavřít pomocí zařízení na svařování.
 Uzavřený balíček označte obsahem, váhou a datem zmrazení.
 Před vložením sáčků do mrazáku se ujistěte, že jsou suché, tím zabráníte, aby k sobě přimrzaly.
 Abyste zabránili částečnému rozmrazení, umístěte potraviny, které se mají zmrazit tak, aby se nedotýkaly
již zmrazených potravin.
 Zcela nebo zčásti rozmražené potraviny znovu nezmrazujte mimo případy, kdy byly tepelně zpracovány
(vařené nebo smažené / pečené).
 Nekonzumujte potraviny, které byly skladovány po dobu delší, než-li je jejich datum spotřeby. Můžete si
přivodit otravu jídlem.
Tabulka – uchovávání potravin v mrazáku
Potravina Způsob uchovávání Zóna Trvanlivost
Uchovávání
zmražených potravin,
ledových kostek a
zmrzlin
Původní balení, dobře
uzavřené
Horní část mrazák Dle data spotřeby
Zmražené potraviny:
maso a ryby
Původní balení, dobře
uzavřené. Kontejnery
na potraviny vhodné
pro nízké teploty,
hermeticky uzavřené.
Nejlépe ve spodní části
mrazák
Hovězí: 12 měsíců
Vepřové: 12 měsíců
Mleté vepřové: 6 měsíců
Králičí: 6 měsíců
Telecí: 9 měsíců
Skopové: 9 měsíců
Drůbež: 6 měsíců
Ryby: 6 měsíců
Zmražené potraviny:
těstovinová jídla,
ovoce, zelenina,
cukrovinky
Potravinové kontejnery
vhodné pro nízké
teploty, hermeticky
uzavřené.
Horní část mrazák 6-12 měsíců