DE DIETRICH DOS1195 - Příručka (Stránka 11)

11
2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE CS
HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ
(doporučená teplota 190°C - min. 35°C - max. 250°C)
•Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného
rozhánění vzduchu ventilátorem.
•Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby.
•Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny.
Pro pečení několika pokrmů až do 3 úrovní nad sebou.
KOMBINOVANÉ PEČENÍ
(doporučená teplota 180°C - min. 35°C - max. 230°C)
•Pečení uskutečňuje dolní a horní těleso a vrtule pro rozhánění vzduchu.
•Tři sdružené zdroje tepla: silné vyhřívání odspodu, trocha vířivého horkého vzduchu a
špetka grilu na zbarvení dozlatova.
•Doporučuje se pro slané koláče, koláče s náplní, šťavnaté ovocné koláče, pečené
nejlépe v hliněné formě.
TRADIČNÍ PEČENÍ ECO
(doporučená teplota 200°C - min. 35°C - max. 275°C)
•Pečení je prováděno dolním a horním tělesem.
•Tato poloha umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti
pečení.
•Volba ECO se používá pro energetické etikety.
•Peče se bez předehřátí.
TURBOGRIL
(doporučená teplota 190°C - min. 100°C - max. 250°C)
•Peče se shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem
•Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran.
•Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodicí lišty.
•Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně, pro uchycení a dobré propečení kýty,
hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků.
SILNÝ GRIL
(doporučená poloha 4 - min. 1 - max. 4)
•Pečení se provádí shora bez rozhánění vzduchu ventilátorem.
•Proveďte předehřívání po dobu 5 minut.
•Doporučuje se pro zapékání zeleninových pokrmů, těstovin, ovoce…..položených na
gril.
STŘEDNÍ GRIL
(doporučená poloha 2 - min. 1 - max. 4)
•Ohřev se provádí horním tělesem.
•Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran.
•Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodicí lišty.
•Doporučuje se pro všechny pečínky, pro opečení a dobré propečení kýty a hovězích
žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků.
*
*
PRŮVODCE PEČENÍM „EXPERT” •
* Sekvence používaná(é) pro oznámení uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a podle Evropské
směrnice 2002/40/ES.