Bosch MCM42024 Kompaktní kuchyňský robot barva RED stříbrná - Příručka (Stránka 27)

9
Nástroj Počet
otáčok
Čas Recepty/prísady/postup
vysoký/M Mixovanie ovocia alebo zeleniny
(jablčné pyré, špenát, mrkvové alebo paradajkové pyré; surové
alebo varené)
● Prísady a korenie vložte spoločne do mixéru a premixujte na
kašu.
nízky/
vysoký
Majonéza
1 vajce
1 ČL horčice
150 až 200 ml oleja
1 PL citrónovej šťavy alebo octu
1 štipka soli
1 štipka cukru
Prísady by mali mať rovnakú teplotu.
● Všetky prísady (okrem oleja) miešajte niekoľko sekúnd na
stupni 1.
● Mixér zapnite na stupni 2, pomaly cez lievik pridávajte olej a
mixujte tak dlho, pokiaľ sa nevytvorí hmota.
Majonézu neskladujte, rýchlo ju spotrebujte.
vysoký Čokoládové mlieko
80 g až 100 g čokolády
cca 400 ml mlieka
● Čokoládu rozdrvte v mixéri, pridajte teplé mlieko a krátko
premixujte.
vysoký Medová pomazánka na chleba
40 g masla (z chladničky)
150 g medu (z chladničky)
● Maslo nožom rozdeľte na menšie kúsky a dajte do mixéru.
● Pridajte med a mixujte 15 sekúnd s najvyšším počtom
otáčok.