Zmrazování potravin, Max. mrazicí kapacita, Správné balení – Bosch KIF24A51 Vestavný chladící automat VitaFresh Uživatelská příručka

Stránka 14: Trvanlivost zmrazených potravin

Advertising
background image

13

Zmrazování potravin

Ke zmrazování používejte jen čerstvé a

bezvadné potraviny.

Potraviny k zamrazení nedávejte těsně k

potravinám již zmrazeným.

Potraviny zabalte tak, aby k nim neměl

přístup vzduch, aby neztratily chuť nebo

nevyschly.

Max. mrazicí kapacita

Údaje o max. mrazicí kapacitě během 24

hodin najdete na typovém štítku.

Správné balení:

1. Potraviny vložte do obalu.
2. Vytlačte vzduch.
3. Obal dobře uzavřete.
4. Na obal napište obsah a datum

zmrazení.

Na obaly jsou vhodné:

Plastové fólie, polyetylenové fólie,

hliníkové fólie, dózy na zmrazování.

Tyto výrobky najdete ve speciálních

obchodech.

Na obaly nejsou vhodné:

Balicí papír, pergamenový papír, celofán,

sáčky na odpadky, použité nákupní

sáčky.

K uzavírání obalů jsou vhodné:

Gumičky, plastové svorky, provázky,

mrazuvzdorné lepicí pásky, aj.

Sáčky a polyetylenové fólie můžete

svařovat svařovacím přístrojem na fólie.

Trvanlivost zmrazených

potravin

Závisí na druhu potravin.

Při střední teplotě:

• Ryby, salámy, hotové pokrmy, pečivo:

6 měsíců

• Sýry, drůbež, maso:

8 měsíců

• Zelenina, ovoce:

12 měsíců.

Advertising