Zmrazování potravin, Max. mrazicí kapacita, Správné balení – Bosch KIF24A51 Vestavný chladící automat VitaFresh Uživatelská příručka
Stránka 14: Trvanlivost zmrazených potravin
13
Zmrazování potravin
Ke zmrazování používejte jen čerstvé a
bezvadné potraviny.
Potraviny k zamrazení nedávejte těsně k
potravinám již zmrazeným.
Potraviny zabalte tak, aby k nim neměl
přístup vzduch, aby neztratily chuť nebo
nevyschly.
Max. mrazicí kapacita
Údaje o max. mrazicí kapacitě během 24
hodin najdete na typovém štítku.
Správné balení:
1. Potraviny vložte do obalu.
2. Vytlačte vzduch.
3. Obal dobře uzavřete.
4. Na obal napište obsah a datum
zmrazení.
Na obaly jsou vhodné:
Plastové fólie, polyetylenové fólie,
hliníkové fólie, dózy na zmrazování.
Tyto výrobky najdete ve speciálních
obchodech.
Na obaly nejsou vhodné:
Balicí papír, pergamenový papír, celofán,
sáčky na odpadky, použité nákupní
sáčky.
K uzavírání obalů jsou vhodné:
Gumičky, plastové svorky, provázky,
mrazuvzdorné lepicí pásky, aj.
Sáčky a polyetylenové fólie můžete
svařovat svařovacím přístrojem na fólie.
Trvanlivost zmrazených
potravin
Závisí na druhu potravin.
Při střední teplotě:
• Ryby, salámy, hotové pokrmy, pečivo:
až
6 měsíců
• Sýry, drůbež, maso:
až
8 měsíců
• Zelenina, ovoce:
až
12 měsíců.