Bosch HMT35M653 - Příručka (Stránka 23)

23
Po rozmrazení potraviny ještě nechte 10 až 90 minut
odpočinout, aby se v nich vyrovnala teplota.
Při rozmrazování masa, drůbeže a ryb se uvolňuje voda. Tu
při obracení slijte a v žádném případě ji dále nepoužívejte a
zabraňte jejímu styku s jinými potravinami.
Chléb rozmrazujte pouze v potřebném množství. Chleb
rychle ztvrdne.
Již rozmrazené mleté maso po obrácení vyjměte.
Celou drůbež pokládejte na nádobí prsíčky, porce drůbeže
kůží.
Brambory rozkrájejte na stejně velké kousky. Na 100 g
brambor přidejte polévkovou lžíci vody a trochu soli.
Do nádoby vložte přemytou a okapanou rýži a přidejte
dvakrát až dvaapůlkrát tolik tekutiny.
Nepoužívejte rýži ve varných sáčcích.
Zelenina, čerstvá: Nakrájejte zeleninu na stejnoměrné
kousky. Na 100 g přidejte 2 polévkové lžíce vody.
Zelenina, zmrazená: Vhodná je jen spařená, nikoli
předvařená zelenina. Zmrazená zelenina se smetanovou
omáčkou je nevhodná. Na 100 g zeleniny přidejte 1 až 2
polévkové lžíce vody. Ke špenátu a červenému zelí vodu
nepřidávejte.
K čerstvému rybímu filé přidejte 1 až 3 polévkové lžíce
vody nebo citronové šťávy.
Některé pokrmy potřebují po skončení programu ještě
určitou dobu odpočívat ve varném prostoru.
Pokrm Odpočinek
Zelenina cca 5 minut
Brambory cca 5 minut
Nejdříve slijte uvolněnou vodu.
Rýže 5 až 10 minut
Sekaná 10 minut
Brambory
Rýže
Zelenina
Maso
Doby odpočinku