Siemens ET601FN17 - Příručka (Stránka 19)

19
Varenie pod bodom varu
Knedle, knedličky
Ryby
Biele omáčky, napr. bešamelová omáčka
Šľahané omáčky, napr. bernská omáčka, holandská omáčka
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4 20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
Varenie, varenie v pare, dusenie
Ryža (s dvojnásobným množstvom vody)
Ryža v mlieku
Zemiaky varené v šupke
Varené zemiaky
Cestoviny, rezance
Eintopf, polievky
Zelenina
Zelenina, zmrazená
Varenie v tlakovom hrnci
2-3
1.-2.
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4-5 15-30 min.
35-45 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15­60 min.
10-20 min.
10-20 min.
-
Dusenie
Rolády
Dusené mäso
Guláš
4-5
4-5
2.-3. 50­60 min.
60-100 min.
50-60 min.
Pečenie**
Rezeň, prírodný alebo obaľovaný
Rezeň, zmrazený
Kotleta, prírodná alebo obaľovaná***
Steak (3 cm hrubý)
Hamburger, frikadely (hrúbka 3 cm)***
Prsia z hydiny (hrúbka 2 cm)***
Prsia z hydiny, zmrazené***
Ryby a rybie filé, prírodné
Ryby a rybie filé, obaľované
Ryby a rybie filé, obaľované a zmrazené, napr. rybie prsty
Nórske homáre a krevety
Jedlá na panvici zmrazené
Palacinky
Omeleta
Volské oká
6-7
6-7
6-7
7-8
4.-5.
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
5-6 6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
30-40 min.
10-20 min.
10-30 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
4-10 min.
6-10 min.
priebežne
priebežne
3-6 min.
Fritovanie (150-200 g na porciu, priebežne fritujte v 1-2 l oleja**)
Mrazené výrobky, napr. zemiakové hranolčeky, kuracie nugety
Krokety
Mäso, napr. porcie kurčaťa
Ryba obaľovaná alebo v pivovom cestíčku
Zelenina, huby obaľované alebo v pivovom cestíčku
Drobné pečivo, napr. šišky, ovocie v pivovom cestíčku
8-9
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5 -
-
-
-
-
-
Stupeň pre ďalšie
varenie
Čas trvania ďal-
šieho varenia
v minútach
* Postupné varenie bez pokrievky
** Bez pokrievky
*** Častejšie obráťte