DE DIETRICH DOP1180 Uživatelská příručka
Stránka 21
21
NĚKOLIK RECEPTU PRO FUNKCI I.C.S.
CS
P
Piiz
zz
za
a
nízká: 1 těsto na pizzu
*zeleninová: 6 polévkových lžic rajské šťávy + 100 g tykve nakrájené na kostky + 50 g de
papriky nakrájené na kostky + 50 g baklažánu nakrájeného na kolečka +2 malá rajčata nakrájená
na kolečka + 50 g strouhaného sýra ementálského typu (gruyere) + oregano + sůl + pepř.
*s rokfórem a uzeným: 6 polévkových lžic rajské šťávy + 100 g uzených prsíček + 100 g
rokfóru nakrájeného na kostky + 50 g ořechů + 60 g nastrouhaného sýra ementálského typu.
*s klobásou a tvarohovým sýrem typu žervé: 200 g okapaného tvarohového sýru typu
žervé namazaného na těsto + 4 klobásy nakrájené na kolečka + 150 g plátkové šunky +5 oliv + 50 g
nastrouhaného sýru ementálského typu + oregano + sůl + pepř.
S
Slla
an
nй
й k
ko
ollá
áč
če
e::
Základ: 1 hliníková forma o průměru 27 až 30 cm
1 rozválené máslové těsto připravené k použití
3 rozšlehaná vejce + 50 cl husté smetany
sůl, pepř, muškátový oříšek.
Různé náplně:
200 g slaniny.
nebo - 1 kg vařené čekanky + 200 g strouhaného sýru Gouda
nebo - 200 g brokolice + 100 g slaniny + 50 g plísňového sýra
nebo - 200 g lososa + 100 g okapaného vařeného špenátu
H
Ho
ov
vě
ěz
zíí p
pe
eč
če
en
ně
ě
Omáčka S BÍLÝM VÍNEM A ROKFÓREM:
Nechte pustit 2 polévkové lžíce šťávy z nakrájené šalotky s máslem. Přidejte 10 cl bílého
vína, nechte odpařit. Přidejte 100 g rokfóru, pomalu roztavte. Přidejte 20 cl tekuté smetany, sůl,
pepř. Nechte povařit.
V
Ve
ep
přřo
ov
vб
б p
pe
eč
če
en
ně
ě Vepřové se švestkami
Požádejte řezníka, aby udělal po celé délce masa otvor, do něhož zasuňte cca dvacet
sušených švestek Podávejte nakrájené na plátky se šťávou nebo studené s čekankovým salátem.
K
Ku
uřře
e
Vložte do něj svazeček čerstvého estragonu a obložte směsí 6 stroužků rozmačkaného
česneku se špetkou hrubé soli a několika zrníčky pepře.
J
Je
eh
hn
ně
ěč
číí
Omáčka s ančovičkami:
Rozmixujte 100 g černých oliv s 50g kaparů a 3 ančovičkami 1/2 stroužky česneku a 10 cl
olivového oleje. Přidejte 10 cl čerstvé smetany. Podávejte s kýtou nakrájenou na plátky.