Bosch MUM4655EU Univerzální kuchyňský robot bílá ProfiMixx 46 electronic - Příručka (Stránka 19)

17
Přídavný strojek
Mlýnek na maso
(MUZ 4 FW 1, MUZ 4 FW 101)
Popis strojku
Obr. 1
1. plášť
2. plnící miska
3. nacpávátko
4. šnek s unašečem
5. nůž
6. děrovaný kotouč
∅ 4,5 mm
7. šroubovací prstenec.
Z bezpečnostních důvodů dbejte
následujících pokynů:
Mlýnek nikdy nesestavujte na základním
spotřebiči.
Nikdy nesahejte do plnícího otvoru, ale
vždy používejte nacpávátko.
Mlýnek nikdy nenasazujte ani
nesundávejte, pokud je kuchyňský robot
v chodu.
Mlýnek nikdy nepoužívejte bez
děrovaného kotouče a šroubovacího
prstence.
Složení mlýnku
Obr. 1
Jednotlivé části nasazujte do pláště
v tomto pořadí:
4. šnek
5. nůž řezací stranou k děrované straně
6. děrovaný kotouč výřezem do výstupku
na okraji pláště
7. šroubovací prstenec nasaďte a
lehce ho dotáhněte.
Použití
Obr. 2
Unašeč nasaďte do mezery pohonu,
zatlačte proti pohonu a otočte doleva.
Dávejte pozor na směr šipek a nápis
(auf / zu – otevřeno / zavřeno) na plášti.
Utáhněte pevně šroubovací prstenec.
Nasaďte plnící misku.
S mlýnkem na maso pracujte na
rychlostním stupni 4. K posunování masa
vždy používejte nacpávátko. Pod mlýnek
postavte talíř nebo misku. Při pracovních
polohách 2 a 3 lze dát pod mlýnek misku.
Do mlýnku nesmějí přijít kosti. Maso na
tatarský biftek semelte dvakrát.
Dbejte na správnou polohu plnící misky,
obr. 3.
Sundání a rozložení
Přepínač otočte na „0“.
Mlýnek dle pokynů na plášti otočením
uvolněte a sundejte.
Po uvolnění šroubovacího prstence
vyjměte děrovaný kotouč, nůž a šnek.
Čištění
Všechny díly mlýnku myjte ručně.
Nepoužívejte drhnoucí čistící prostředky.
Ihned po mytí osušte děrovaný kotouč
a nůž a naolejujte je potravinářským
olejem.
Místo nouzového zlomu
Místo nouzového zlomu chrání pohon
před poškozením.
Při přetížení se ulomí unašeč na šneku
(např. vlivem kostí).
Tuto část snadno vyměníte.
Odšroubujte upevňovací šroub, vyměňte
unašeč a znovu pevně zašroubujte.
Obdržíte v servisní službě.
Upozornění
Mlýnek na maso není vhodné mýt
v myčce, může dojít k oxidaci povrchu.
18
Nástavec na lisování ovoce
(MUZ 4 FV 1)
Z bezpečnostních důvodů musíte
dodržet všechny pokyny, týkající se
mlýnku na maso.
Složení
Jednotlivé části vkládejte do pláště
v následujícím pořadí:
• šnek pro mlýnek na maso
• šnek pro odšťavňovací nástavec
• plášť pro odšťavňovací nástavec
• šroubovací prstenec pro mlýnek na
maso
• utáhněte lisovací kužel
• nasaďte na pohon tak, jak je popsáno
u mlýnku. Nasaďte a zajistěte
odtokovou misku. Nasaďte plnící
misku.
Popis
1. plášť mlýnku na maso
2. plnící miska
3. nacpávátko
4. šnek
5. lisovací kužel
6. nastavovací / upevňovací šroub
7. šroubovací prstenec
8. odtoková miska
Použití
Pracujte na stupni 4.
Nejprve uvolněte upevňovací šroub tak, aby
rozdrcená dužina mohla odtékat ještě vlhká.
Pak šroub utahujte tak dlouho, dokud
rozdrcená dužina a šťáva nevytékají
v požadované formě. Příliš vlhkou dužinu
můžete vymačkat ještě jednou.
Odšťavňovací nástavec je vhodný
k odšťavňování malin, ostružin, borůvek,
rybízu, jablek, rajčat, hrušek atd. Lze
zpracovat i šípky, ale musíte je před
odšťavňováním 1 hodinu vařit.
Odšťavněním vzniká dle druhu ovoce buď
šťáva nebo ovocná kaše.
Ovocná kaše se obzvlášť dobře hodí
k výrobě marmelád.
K posunování používejte pouze
nacpávátko.
Sejmutí a rozložení
Viz návod u mlýnku na maso.
Čištění
Viz návod u mlýnku na maso.