Bosch PKE645K17 plošný rám sklokeramická varná deska s ovládáním 60 cm - Příručka (Stránka 47)

9
Indukčné varenie
Indukčné varenie sa od bežných spôsobov ohrievania
podstatne odlišuje, teplo vzniká priamo vo varnej nádobe.
Tento spôsob prináša niekoľko výhod:
■ Úspora času počas varenia a smaženia. Vďaka priamemu
zahrievaniu varných nádob.
■ Šetrí sa energia.
■ Jednoduchá údržba a čistenie. Pretečený pokrm sa tak
rýchlo nepripáli.
■ Viac kontroly a bezpečnosti; Varný panel zvyšuje alebo
znižuje prívod energie okamžite po stlačení ovládacieho
poľa. Indukčná varná zóna preruší prívod energie
automaticky, akonáhle je z varnej zóny odobraná varná
nádoba.
Pre indukčné varenie je vhodné ferromagnetický varný riad,
ktorý je vyrobený z nasledujúcich materiálov:
■ Smaltované ocele
■ Zliatiny
■ Špeciálny indukčný riad z nerezovej ocele.
Aby ste zistili, či je riad vhodný, skúste, či dno varnej nádoby
priťahuje magnet.
Existuje rad iných pre indukciu vhodných špeciálnych riadov,
ktorých dná nie sú úplne ferromagnetické.
Výhody varenia s
indukciou
Vhodné varné
nádoby
Ferromagnetický varný riad
Iný pre indukciu vhodný
varný riad