Tabulka pro vaření – Bosch PIE675N14E Uživatelská příručka

Stránka 17

Advertising
background image

16

V následující tabulce jsou uvedeny některé příklady.

Doba vaření se řídí druhem, hmotností a kvalitou potravin.

Proto se mohou vyskytnout odchylky.

Tabulka pro vaření

Varný

stupeň

Doby vaření

v minutách

Rozpouštění

Čokoláda, poleva, máslo, med,

želatina

1 - 2

1 - 2

-

-

Ohřívání a udržování tepla

Řidší pokrmy (např. čočka)

Mléko**

Párky ohřívané ve vodě**

1 - 2

1 - 2

3 - 4

-

-

-

Rozmrazování a ohřívání

Zmrazený špenát

Zmrazený guláš

2 - 3

2 - 3

5 - 15 min.

20 - 30 min.

Pomalé vaření

Bramborové knedlíky

Ryby

Bílé omáčky, např. bešamel

Ostatní omáčky, např. bernská omáčka, holandská

omáčka

4 - 5*

4 - 5*

1 - 2

3 - 4

20 - 30 min.

10 - 15 min.

3 - 6 min.

8 - 12 min.

Vaření, vaření v páře, dušení

Rýže (ve dvojnásobném množství vody)

Rýžová kaše

Brambory na loupačku

Slané brambory

Nudle

Řidší pokrmy, polévky

Zelenina

Zelenina, mražená

Řidší pokrmy v tlakovém hrnci

2 - 3

2 - 3

4 - 5

4 - 5

6 - 7*

3 - 4

2 - 3

3 - 4

4 - 5

15 - 30 min.

25 - 35 min.

25 - 30 min.

15 - 25 min.

6 - 10 min.

15 - 60 min.

10 - 20 min.

7 - 20 min.

-

Dušení

Závitky

Dušené maso vcelku

Guláš

4 - 5

4 - 5

3 - 4

50 - 60 min.

60 - 100 min.

50 - 60 min.

Advertising