Tabuľka pre varenie – Bosch PIE675N14E Uživatelská příručka

Stránka 57

Advertising
background image

16

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené niektoré príklady.

Doba varenia sa riadi druhom, hmotnosťou a kvalitou

potravín. Preto sa môžu vyskytnúť odchýlky.

Tabuľka pre varenie

Varný

stupeň

Doby varenia

v minútach

Rozpúšťanie

Čokoláda, poleva, maslo, med,

želatína

1 - 2

1 - 2

-

-

Zohrievanie a udržiavanie tepla

Redšie pokrmy (napr. šošovica)

Mlieko**

Párky zohrievané vo vode**

1 - 2

1 - 2

3 - 4

-

-

-

Rozmrazovanie a zohrievanie

Zmrazený špenát

Zmrazený guláš

2 - 3

2 - 3

5 - 15 min.

20 - 30 min.

Pomalé varenie

Zemiakové knedle

Ryby

Biele omáčky, napr. bešamel

Ostatné omáčky, napr. bernská omáčka, holandská

omáčka

4 - 5*

4 - 5*

1 - 2

3 - 4

20 - 30 min.

10 - 15 min.

3 - 6 min.

8 - 12 min.

Varenie, varenie v pare, dusenie

Ryža (v dvojnásobnom množstve vody)

Ryžová kaša

Zemiaky v šupke

Slané zemiaky

Cestoviny

Redšie pokrmy, polievky

Zelenina

Zelenina, mrazená

Redšie pokrmy v tlakovom hrnci

2 - 3

2 - 3

4 - 5

4 - 5

6 - 7*

3 - 4

2 - 3

3 - 4

4 - 5

15 - 30 min.

25 - 35 min.

25 - 30 min.

15 - 25 min.

6 - 10 min.

15 - 60 min.

10 - 20 min.

7 - 20 min.

-

Dusenie

Závitky

Dusené mäso vcelku

Guláš

4 - 5

4 - 5

3 - 4

50 - 60 min.

60 - 100 min.

50 - 60 min.

Advertising