Bosch PKF645K17E - Příručka (Stránka 9)

7
Elektronika uvedení do varu
Elektronika uvedení do varu zahřeje varnou zónu pomocí
nejvyššího výkonu a přepne zpět na vámi zvolený stupeň
dalšího vaření.
Doba zahřívání varné zóny záleží na nastaveném stupni dalšího
vaření.
Nastavení elektroniky uvedení do varu
Elektroniku uvedení do varu lze aktivovat pouze během prvních
30 sekund po zapnutí varné zóny:
1. Nastavte požadovaný stupeň dalšího vaření.
2. Dotkněte se symbolu w .
Elektronika uvedení do varu je aktivovaná. Na ukazateli střídavě
bliká ‘ a stupeň dalšího vaření.
Po uvedení do varu svítí na ukazateli již jen stupeň dalšího
vaření.
Tabulka pro vaření k elektronice uvedení do varu
V následující tabulce je uvedeno, pro jaké pokrmy je
elektronika uvedení do varu vhodná.
Menší uvedené množství se vztahuje na menší varné zóny, větší
množství pak na větší varné zóny. Uvedené hodnoty jsou
orientační.
Husté pokrmy občas zamíchejte.
Tipy k elektronice uvedení do varu
Elektronika uvedení do varu je určena pro vaření pokrmů
s malým množstvím vody pro zachování výživné hodnoty.
■
U velkých varných zón nalévejte k pokrmu jen cca 3 šálky
vody, u malých cca 2.
■
Hrnec přikryjte pokličkou.
■
Pro pokrmy, které se vaří ve velkém množství vody (např.
těstoviny), není elektronika uvedení do varu vhodná.
Pokrmy připravované pomocí elektroniky uvedení do varu Množství Stupeň vaření Celková doba
vaření v minutách
Ohřívání
vývar
zahuštěné polévky
mléko**
500 ml–1 l
500 ml–1 l
200–400 ml A 7–8
A 2–3
A 1–2 4–7 min
3–6 min
4–7 min
Ohřívání a udržování teploty
eintopf (např. čočkový eintopf)
400–800 g A 1–2 –
Rozmrazování a ohřívání
zmrazený špenát
zmrazený guláš
300–600 g
500 g–1 kg A 2.–3.
A 2.–3. 10–20 min
20–30 min
Dovařování
ryby
300–600 g A 4–5* 20–25 min
Vaření
rýže (s dvojnásobným množstvím vody)
brambory vařené ve slupce s 1–3 šálky vody
vařené loupané brambory s 1–3 šálky vody
zelenina s 1–3 šálky vody
zmrazená zelenina s 1–3 šálky vody
125–250 g
750 g–1,5 kg
750 g–1,5 kg
500 g–1 kg
500 g–1 kg A 2–3
A 4–5
A 4–5
A 2.–3.
A 4.–5. 20–25 min
30–40 min
20–30 min
15–20 min
15­–20 min
Dušení
rolády
dušené hovězí
4 ks
1 kg A 4–5
A 4–5 50–60 min
80–100 min
Pečení**
řízek, přírodní nebo obalovaný
kotleta, přírodní nebo obalovaná
steak (silný 3 cm)
ryby a rybí filé obalované
ryby a rybí filé, obalované a zmrazené, např. rybí prsty
palačinky
1–2 ks
1–2 ks
1–2 ks
1–2 ks
200–300 g A 6–7
A 6–7
A 7–8
A 6–7
A 6–7
A 6–7 8–12 min
8–12 min
8–12 min
8–12 min
8–12 min
postupné smažení
* Další vaření bez pokličky
** Bez pokličky