Ochrana životného prostredia, Tipy pre úsporu energie, Indukčné varenie – Bosch PIA645B18E Uživatelská příručka
Stránka 34: Výhody indukčného varenia, Šetrí sa energia, Nádoby, Liateho železa, Nevhodné nádoby, Skla, Hliny
10
Ochrana životného prostredia
Likvidácia v súlade s predpismi na ochranou
životného prostredia
Obal zlikvidujte v súlade s predpismi na ochranu životného
prostredia.
Tipy pre úsporu energie
■
Hrnce vždy prikryte pokrievkou vhodnej veľkosti. Pri varení
bez pokrievky sa spotrebuje výrazne viac energie. Používajte
sklenenú pokrievku, aby ste videli do hrnca bez toho, aby ste
museli nadvihnúť pokrievku.
■
Používajte hrnce a panvice s rovným dnom. Nerovné dná
zvyšujú spotrebu energie.
■
Priemer dna hrnca a panvice by sa mal zhodovať s veľkosťou
varnej zóny. Nezabudnite: Výrobcovia riadu uvádzajú často
horný priemer hrnca, ktorý je zvyčajne väčší ako priemer dna
hrnca.
■
Na malé množstvo používajte malý hrniec. Veľký a málo
naplnený hrniec spotrebuje veľa energie.
■
Varte v malom množstve vody. Šetrí to energiu. V zelenine sa
navyše uchovajú vitamíny a minerálne látky.
■
V pravý čas prepnite na nižší stupeň varenia. Tým môžete
ušetriť energiu.
Indukčné varenie
Výhody indukčného varenia
Indukčné varenie predstavuje radikálnu zmenu v tradičnom
spôsobe zohrievania, teplo sa vytvára priamo v nádobe. To
prináša viacero výhod:
■
Úspora času pri varení a smažení; pri priamom zohrievaní
nádoby.
■
Šetrí sa energia.
■
Jednoduchšia starostlivosť o spotrebič a jeho čistenie.
Potraviny, ktoré prípadne vykypia z nádoby, sa nepripaľujú
tak rýchlo.
■
Ovládanie tepla a bezpečnosť; panel poskytuje alebo vypína
energiu okamžite po dotyku kontrolného ovládača. Indukčná
varná zóna prestane bez predchádzajúceho vypnutia
poskytovať teplo, ak sa nádoba odloží.
Nádoby
Na indukčné varenie sú vhodné iba feromagnetické nádoby,
môžu byť z:
■
smaltovanej ocele
■
liateho železa
■
špeciálneho riadu na indukciu z nehrdzavejúcej ocele.
Aby ste zistili, či sú nádoby vhodné, overte, či je dno nádoby
priťahované magnetom.
Existuje aj iný typ nádob na indukciu, ktorých dno nie je celé
feromagnetické.
Nevhodné nádoby
Nikdy nepoužívajte difúzne panely ani nádoby z:
■
normálnej jemnej ocele
■
skla
■
hliny
■
medi
■
hliníka
Vlastnosti dna nádoby
Vlastnosti dna nádob môžu ovplyvniť homogenitu výsledku
varenia. Nádoby vyrobené z materiálov, ktoré pomáhajú šíriť
teplo, ako nádoby „sandwich“ z nehrdzavejúcej ocele,
rozdeľujú teplo rovnomerne, šetriac čas a energiu.
Chýbajúca nádoba alebo nevhodný rozmer
V prípade, že na vybranú varnú zónu nepostavíte žiadnu
nádobu, alebo ak je nádoba z nevhodného materiálu či má
nevhodnú veľkosť, začne hodnota varného stupňa na
ukazovateli varnej zóny blikať. Použite vhodnú nádobu, aby
indikátor prestal blikať. Ak to trvá viac ako 90 sekúnd, varná
zóna sa automaticky vypne.
Tento spotrebič je označený v súlade s európskou
smernicou 2012/19/EÚ o nakladaní s použitými
elektrickými a elektronickými zariadeniami (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Táto smernica stanoví jednotný európsky (EU) rámec
pre spätný odber a recyklovanie použitých zariadení.
Pri používaní veľkých varných
nádob s menším feromagnetic-
kým priemerom sa zohrieva len
ich feromagnetická časť
a rozloženie tepla tak nie je rov-
nomerné.
Nádoby s hliníkovým dnom majú
menšiu feromagnetickú časť, čo
môže znížiť dodávaný výkon,
spôsobiť problémy pri rozpozná-
vaní nádoby alebo dokonca
nádobu nerozpoznať.
Na dosiahnutie dobrých výsled-
kov pri varení sa odporúča pou-
žiť nádobu, ktorá má priemer
feromagnetickej časti zhodný
s veľkosťou varnej zóny. Ak
nádoba na varnej zóne nie je
rozpoznaná, položte ju na varnú
zónu s menším priemerom.