Electrolux EKI6770DOX - Příručka (Stránka 12)

VARNÁ DESKA – UŽITEČNÉ RADY A TIPY
UPOZORNĚNÍ
Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.
NÁDOBY PRO INDUKČNÍ VARNÉ
ZÓNY
Při indukčním vaření vytváří silné elek‐
tromagnetické pole téměř okamžitě te‐
plo uvnitř varné nádoby.
Materiál nádobí
• Vhodné: litina, ocel, smaltovaná ocel, nerezo‐
vá ocel, sendvičová dna nádob (označeno ja‐
ko vhodné výrobcem).
• Špatné: hliník, měď, mosaz, sklo, keramika,
porcelán.
Nádoba je pro indukční varnou desku vhodná,
jestliže:
• Se voda na indukční varné zóně nastavené na
nejvyšší teplotu začne velmi rychle vřít.
• Lze ke dnu varné nádoby připojit magnet.
Dno nádoby musí být zcela rovné a co
nejtlustší.
Rozměry nádoby: indukční varné zóny
se do určité míry automaticky přizpůso‐
bí velikosti dna nádoby. Přesto musí mít
magnetická část dna nádoby minimální
průměr přibližně 3/4 velikosti varných
zón.
ZVUKY BĚHEM PROVOZU
Jestliže slyšíte:
• Praskání: nádobí je vyrobeno z různých mate‐
riálů (sendvičová konstrukce).
• Pískání: používáte jednu varnou zónu nebo
několik varných zón na vysoký výkon a nád‐
oby jsou vyrobeny z různých materiálů (se‐
ndvičové dno).
• Hučení: jedna nebo více varných zón pracuje
při vysokém výkonu.
• Cvakání: dochází ke spínání elektrických
přepínačů.
• Syčení, bzučení: pracuje ventilátor.
Tyto zvuky jsou normální a neznačí závadu
spotřebiče.
ÚSPORA ENERGIE
• Je-li to možné, vždy zakrývejte nád‐
oby pokličkami.
• Nádobu postavte na varnou zónu, a
teprve potom ji zapněte.
PŘÍKLADY POUŽITÍ VARNÉ DESKY
Údaje v následující tabulce jsou jen orientační.
Nasta‐
vení
teploty
Vhodné pro: Čas Tipy
1 Udržení teploty hotového jídla. dle
potřeby
Nádobu zakryjte pokličkou.
1-3 Holandská omáčka, rozpouštění: má‐
sla, čokolády, želatiny.
5-25
min
Čas od času zamíchejte.
1-3 Zahuštění: nadýchané omelety, mí‐
chaná vejce.
10-40
min
Nádobu zakryjte pokličkou.
3-5 Dušení jídel z rýže a mléčných jídel,
ohřívání hotových jídel.
25-50
min
Přidejte alespoň dvakrát tolik vody
než rýže, mléčná jídla během
ohřívání občas zamíchejte.
5-7 Podušení zeleniny, ryb, masa. 20-45
min
Přidejte několik lžic tekutiny.
7-9 Vaření brambor v páře. 20-60
min
Použijte max. ¼ l vody na 750 g
brambor.
7-9 Vaření většího množství jídel, dušené‐
ho masa se zeleninou a polévek.
60-150
min
Až 3 l vody a přísady.
12 www.electrolux.com