Electrolux EKI6770DOX - Příručka (Stránka 65)

Teľacie mäso
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Teľacie pečené
1) 1 kg 1 210 - 220 90 - 120
Teľacie koleno 1,5 – 2 kg 1 200 - 220 150 - 180
1) použite pekáč zakrytý pokrievkou
Jahňacie mäso
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Jahňacie stehno,
pečené jahňacie
1 – 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Jahňací chrbát 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Divina
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Zajačí chrbát,
zajačie stehno
až do 1 kg 1 220 - 240
1) 30 - 40
Srnčí chrbát 1,5 – 2 kg 1 210 - 220 35 - 40
Srnčie stehno 1,5 – 2 kg 1 200 - 210 90 - 120
1) Rúru vopred predhriať
Hydina
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Kúsky hydiny 200 – 250 g kus 1 220 - 250 20 - 40
Polovica kurčaťa 400 – 500 g kus 1 220 - 250 35 - 50
Kurčatá, vykŕme‐
né
1 – 1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70
Kačka 1,5 – 2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Hus 3,5 – 5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Morka 2,5 – 3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Morka 4 – 6 kg 1 180 - 200 180 - 240
Ryby
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Celá ryba 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70
SLOVENSKY 65