4 tradičné pečenie na jednej úrovni – Electrolux EKC6150AOX Uživatelská příručka
Stránka 40
9.4 Tradičné pečenie na jednej úrovni
Pečivo vo formách
Druh pečenia
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Bábovka alebo brio‐
ška
2
160 - 180
50 - 70
Koláč Madeira/ovoc‐
né koláče
1 - 2
150 - 170
50 - 90
Fatless sponge cake
3
170
1)
25 - 40
Korpus z krehkého
cesta
2
190 - 210
1)
10 - 25
Korpus z piškótového
cesta
2
170 - 190
20 - 25
Apple pie (2 formy
Ø20 cm umiestnené v
uhlopriečke)
1 - 2
180
60 - 90
Slaný tortový koláč
(napr. „kiš“ lorraine)
1
180 - 220
35- 60
Tvarohová torta/koláč
1 - 2
160 - 180
60 - 90
1) Rúru vopred predhriať
Koláče/pečivo/žemličky na plechoch
Druh pečenia
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Pletenec/veniec z
kysnutého cesta
2
170 - 190
40 - 50
Vianočka
2
160 - 180
1)
50 - 70
Chlieb (ražný chlieb):
1.
Prvá časť proce‐
su pečenia.
2.
Druhá časť pro‐
cesu pečenia.
1 - 2
1.
230
1)
2.
160 - 180
1)
1.
20
2.
30 - 60
Veterníky/odpaľované
cesto
3
190 - 210
1)
20 - 35
Piškótová roláda
3
180 - 200
1)
10 - 20
Suché koláče posy‐
pané mrveničkou (su‐
ché)
3
160 - 180
20 - 40
Mandľový maslový
koláč/cukrové koláče
3
190 - 210
1)
20 - 30
Ovocné koláče (z kys‐
nutého/piškótového
cesta)
2)
3
170
35 - 55
40 www.electrolux.com