8 pečenie mäsa s turbo grilom – Electrolux EKC6150AOX Uživatelská příručka
Stránka 44
Divina
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Zajačí chrbát,
zajačie stehno
až do 1 kg
1
220 - 240
1)
30 - 40
Srnčí chrbát
1,5 – 2 kg
1
210 - 220
35 - 40
Srnčie stehno
1,5 – 2 kg
1
200 - 210
90 - 120
1) Rúru vopred predhriať
Hydina
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Kúsky hydiny
200 – 250 g kus
1
220 - 250
20 - 40
Polovica kurčaťa 400 – 500 g kus
1
220 - 250
35 - 50
Kurčatá, vykŕme‐
né
1 – 1,5 kg
1
220 - 250
50 - 70
Kačka
1,5 – 2 kg
1
210 - 220
80 - 100
Hus
3,5 – 5 kg
1
200 - 210
150 - 180
Morka
2,5 – 3,5 kg
1
200 - 210
120 - 180
Morka
4 – 6 kg
1
180 - 200
180 - 240
Ryby
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas v min.
Celá ryba
1 – 1,5 kg
1
210 - 220
40 - 70
9.8 Pečenie mäsa s Turbo grilom
Hovädzie mäso
Typ mäsa
Množstvo
Úroveň v rúre
Teplota °C
Čas (min.)
Pečené hovä‐
dzie alebo hovä‐
dzie filé: nepre‐
pečené
na cm hrúbky
1
190 - 200
1)
5 - 6
Pečené hovä‐
dzie alebo hovä‐
dzie filé: stredne
prepečené
na cm hrúbky
1
180 - 190
6 - 8
Pečené hovä‐
dzie alebo hovä‐
dzie filé: prepe‐
čené
na cm hrúbky
1
170 - 180
8 - 10
1) Rúru vopred predhriať
44 www.electrolux.com