Electrolux EKC6150AOX - Příručka (Stránka 45)

Bravčové
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Pliecko, krkovič‐
ka, stehno
1 – 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kotleta, rebierka 1 – 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Sekaná 750 g – 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Bravčové koleno
(predvarené)
750 g – 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Teľacie mäso
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Pečené teľacie 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Teľacie koleno 1,5 – 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Jahňacie mäso
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Jahňacie stehno,
pečené jahňacie
1 – 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Jahňací chrbát 1 – 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Hydina
Typ mäsa Množstvo Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)
Kúsky hydiny 200 – 250 g kus 1 200 - 220 30 - 50
Polovica kurčaťa 400 – 500 g kus 1 190 - 210 35 - 50
Kurčatá, vykŕme‐
né
1 – 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Kačka 1,5 – 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Hus 3,5 – 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Morka 2,5 – 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Morka 4 – 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
9.9 Grilovanie
Funkciu grilovania používajte vždy s maximálnou
teplotou
Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach
rúry
Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomo‐
cou funkcií grilu 5 minút.
• Rošt zasuňte do roviny odporúčanej v tabuľke
grilovania.
• Pekáč vždy zasuňte do prvej roviny rúry, aby
zachytával tuk.
• Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby.
Oblasť grilovania sa nachádza v strednej časti
roviny rúry
SLOVENSKY 45