Siemens EC615PB90E - Příručka (Stránka 7)

7
Ruční zapalování
1. Stiskněte ovládací knoflík zvoleného hořáku a otáčejte jím
směrem doleva až do požadované polohy.
2. Přiložte k hořáku zapalovač nebo zdroj plamene (zapalovač,
zápalky atd.).
Automatické zapalování
Pokud je vaše varná deska vybavena automatickým
zapalováním (zapalovací elektroda):
1. Stiskněte ovládací knoflík zvoleného hořáku a otáčejte jím
směrem doleva až do polohy maximálního výkonu.
Při stisknutém knoflíku se jiskry tvoří na všech hořácích.
Zapálí se plamen.
2. Pusťte knoflík.
3. Otočte knoflíkem do požadované polohy.
Pokud se plamen nezapálí, otočte knoflíkem do polohy vypnuto
a postup opakujte. Tentokrát podržte knoflík stisknutý déle (až
10 sekund).
:
Nebezpečí deflagrace!
Jestliže se po 15 sekundách plamen nezapálí, vypněte hořák
a otevřete nejbližší dveře nebo okno. Vyčkejte alespoň jednu
minutu, než se znovu pokusíte o zapálení hořáku.
Bezpečnostní systém
V závislosti na modelu může být vaše varná deska vybavena
bezpečnostním systémem (termočlánek), který zabrání unikání
plynu v případě náhodného zhasnutí hořáků.
Aby bylo možné zaručit funkčnost tohoto zařízení:
1. Zapalujte hořák běžným způsobem.
2. Knoflík nepouštějte a pevně jej držte stisknutý ještě po dobu
4 sekund po zapálení plamene.
Vypnutí hořáku
Otáčejte příslušným ovládacím knoflíkem doprava až do polohy
0.
Stupně výkonu
Regulační knoflíky umožňují postupnou regulaci výkonu dle
potřeby v rozsahu od maxima až po minimum.
Vnitřní a vnější plameny duálních dvojitých hořáků lze regulovat
nezávisle na sobě. Jsou možné tyto stupně výkonu:
Upozornění
Mírné bzučení při provozu hořáků je normální.
Je normální, že při prvním provozu je cítit zápach.
Nepředstavuje to žádné riziko a ani se nejedná o závadu.
Zápach časem zmizí.
Oranžový plamen je normální. Vzniká v důsledku prachu, který
se nachází ve vzduchu, přetečených tekutin atd.
Pokud plamen hořáku nedopatřením zhasne, otočte ovládací
knoflík hořáku do polohy vypnuto a minimálně minutu hořák
znovu nezapalujte.
Několik sekund po zhasnutí hořáku se ozve zvuk (tupé
klapnutí). Nejedná se o závadu. Znamená to, že se vypnula
bezpečnostní pojistka.
Udržujte maximální čistotu. Jsou-li zapalovací elektrody
špinavé, zapalování nebude správně fungovat. Pravidelně je
čistěte kartáčkem, který nesmí být kovový. Mějte na paměti, že
zapalovací elektrody vyžadují šetrné zacházení bez nárazů.
Doporučení pro přípravu pokrmů
Poloha Ú Zavřeno
Velký plamen ™ Otevřeno na maximální výkon a zapálení
elektrickou jiskrou
Malý plamen š Otevřeno na minimální výkon
=DSDORYDFtVYtÿND 7HUPRÿOiQHN
Vnější a vnitřní plamen na
maximální výkon.
Vnější plamen na minimální,
vnitřní plamen na maximální
výkon.
Vnitřní plamen na maximální
výkon.
Vnitřní plamen na minimální
výkon.
Hořák Velmi silný
výkon – Silný
výkon
Středně silný
výkon
Slabý výkon
Hořák wok Vaření, pečení,
smažení,
paella, asijská
kuchyně (wok)
Opětovný ohřev a udržení teploty:
polotovary, vařená jídla
Rychlý
hořák
Řízky, biftek,
bramborová
tortilla, sma-
žená jídla
Rýže, bešame-
lová omáčka,
ragú
Vaření v páře:
ryby, zelenina
Středně
rychlý
hořák
Brambory
v páře, čers-
tvá zelenina,
zeleninové
polévky, těsto-
viny
Ohřívání a udržování teploty hoto-
vých pokrmů a šetrná příprava
pokrmů
Pomocný
hořák
Příprava
pokrmů:
dušená jídla,
rýžová kaše,
karamel
Rozmrazování a
pomalé vaření:
luštěniny, ovoce,
mražené
výrobky
Rozpouštění:
máslo, čoko-
láda, želé