Siemens EC615PB90E - Příručka (Stránka 8)

8
Elektrická varná deska
Před prvním použitím
Abyste odstranili typický zápach novoty u spotřebiče, nechte
elektrickou varnou plotýnku zapnutou bez nádoby pět minut na
nejvyšší stupeň. Během prvního provozu se může objevit kouř
a zápach, které časem zmizí.
Pozor!
Nepoužívejte varné zóny bez nádob, kromě prvního zahřátí.
Provoz
Elektrická plotýnka se ovládá vypínačem, pomocí kterého
můžete nastavit výkon, který je vhodný pro vařené potraviny.
Zapnutí
Otáčejte vypínač doleva až do požadované polohy. Zapne se
ukazatel provozu.
Poloha 1: minimální výkon
Poloha 9: maximální výkon
Upozornění: Doporučujeme na začátku vaření použít
maximální výkon a po několika minutách zvolit nižší stupně
výkonu.
Vypnutí
Otáčejte vypínač doprava až do polohy vypnutí. Ukazatel
provozu zhasne.
Zbytkové teplo
Elektrickou varnou plotýnku lze vypnout již krátce před
skončením vaření. Zbytkové teplo umožňuje vařit ještě několik
minut dál, a ušetřit tak energii.
Pokyny pro používání
Následující rady vám pomůžou šetřit energii a zabránit
poškození nádob:
■
Používejte nádoby s plochým a silným dnem.
■
Používejte nádoby vhodné pro příslušnou varnou zónu.
Průměr nádoby by měl odpovídat průměru varné zóny
a nikdy by neměl být menší.
■
Zabraňte přetečení tekutin na povrch elektrické varné
plotýnky. Pokud vaříte velké množství tekutiny, používejte
vysoké nádoby.
■
Udržujte varnou desku suchou. Slaná voda a vlhké nádoby
mohou varnou desku poškodit. Nevařte ve vlhkých
nádobách.
Doporučení pro přípravu pokrmů
Následující doporučení slouží pro vaši orientaci. Zvyšte výkon
při:
■
větším množství tekutin,
■
přípravě větších pokrmů,
■
nádobách bez pokličky.
Nádobí na vaření
Vhodné nádobí Provozní upozornění
Následující rady vám pomohou ušetřit energii a ochránit nádobí
před poškozením:

Druh vaření Poloha
Rozpouštění: čokoláda, máslo, želatina 1–2
Vaření: rýže, bešamel, ragú 2–3
Vaření: brambory, těstoviny, zelenina 4–5
Dušení: guláš, masová roláda 4–5
Vaření v páře: ryby 5
Ohřívání, udržování teploty: hotové
pokrmy
2–3–4–5
Smažení: řízky, bifteky, omelety 6–7–8
Vaření a opékání 9
Hořák Minimální prů-
měr nádoby
Maximální prů-
měr nádoby
Hořák wok 22 cm -
Rychlý hořák 22 cm 26 cm
Středně rychlý hořák 14 cm 20 cm
Pomocný hořák 12 cm 16 cm
Elektrická varná deska 14 cm 18 cm
Používejte nádoby, jež svou
velikostí odpovídají danému
hořáku.
Nepoužívejte malé nádoby na
velkých hořácích. Plamen
nesmí sahat na boční stěny
nádoby.
Nepoužívejte zdeformované
nádoby, které jsou na varné
desce vratké. Mohly by se
převrhnout.
Používejte pouze nádoby
s rovným a silným dnem.