Bosch MUM4427 Univerzální kuchyňský robot bílá - Příručka (Stránka 29)

3
Přídavný strojek
Mlýnek na maso
Popis strojku
Obr.
1
1. plášť
2. plnící miska
3. nacpávátko
4. šnek s unašečem
5. nůž
6. dírkovaný kotouč
∅ 4,5 mm
7. šroubovací prstenec.
Z bezpečnostních důvodů dbejte na
následujících pokynů:
Mlýnek nikdy nesestavujte na základním
spotřebiči.
Nikdy nesahejte do plnícího otvoru, ale
vždy používejte nacpávátko.
Mlýnek nikdy nenasazujte ani
nesundávejte pokud je kuchyňský robot
v chodu.
Mlýnek nikdy nepoužívejte bez
dírkovaného kotouče a šroubovacího
prstence.
Složení mlýnku
Obr.
1
Jednotlivé části nasazujte do pláště
v tomto pořadí:
4. šnek
5. nůž řezací stranou k dírkované
straně
6. dírkovaný kotouč výřezem do
výstupku na okraji pláště
7. šroubovací prstenec nasaďte
a lehce ho dotáhněte.
Použití
Obr.
2
Unašeč nasaďte do mezery pohonu,
zatlačte proti pohonu a otočte doleva.
Dávejte pozor na směr šipek a nápis
(auf / zu – otevřeno / zavřeno) na plášti.
Utáhněte pevně šroubovací prstenec.
Nasaďte plnící misku.
S mlýnkem na maso pracujte na
přepínacím stupni 4. K posunování masa
vždy používejte nacpávátko. Pod mlýnek
postavte talíř nebo misku. Při pracovních
polohách 2 a 3 lze dát pod mlýnek misku.
Do mlýnku nesmějí přijít kosti. Maso na
tatarský biftek semelte dvakrát.
Dbejte na správnou polohu plnící misky,
obr.
3
.
Sundání a rozložení
Přepínač otočte na „0“.
Mlýnek dle pokynů na plášti otočením
uvolněte a sundejte.
Po uvolnění šroubovacího prstence
vyjměte dírkovaný kotouč, nůž a šnek.
Čistění
Všechny díly mlýnku myjte ručně.
Nepoužívejte drsné čistící prostředky.
Ihned po mytí osušte dírkovaný kotouč
a nůž a naolejujte je potravinářským
olejem.
Místo nouzového zlomu
Místo nouzového zlomu šneku
s unašečem chrání pohon před
poškozením.
Při přetížení se ulomí unašeč na šneku
(např. vlivem kostí).
Tuto část snadno vyměníte.
Odšroubujte upevňovací šroub, vyměňte
unašeč a znovu pevně zašroubujte.
Obdržíte v servisní službě.
Upozornění
Mlýnek na maso není vhodné mýt
v myčce, může dojít k oxidaci povrchu.
4
Odšťavňovací nástavec Popis nástavce
1. plášť mlýnku na maso
2. plnící miska
3. nacpávátko
4. šnek
5. lisovací kužel
6. nastavovací / upevňovací šroub
7. šroubovací prstenec
8. odtoková miska.
Z bezpečnostních důvodů musíte
dodržet všechny pokyny, týkající se
mlýnku na maso.
Složení
Jednotlivé části vkládejte do pláště
v následujícím pořadí:
šnek pro mlýnek na maso
šnek pro odšťavňovací nástavec
plášť pro odšťavňovací nástavec
šroubovací prstenec pro mlýnek na maso
utáhněte lisovací kužel
nasaďte na pohon tak, jak je popsáno
u mlýnku. Nasaďte a zajistěte odtokovou
misku. Nasaďte plnící misku.
Použití
Pracujte na stupni 4.
Nejprve uvolněte upevňovací šroub tak,
aby rozdrcená dužina mohla odtékat ještě
vlhká.
Pak šroub utahujte tak dlouho, dokud
rozdrcená dužina a šťáva nevytékají
v požadované formě. Příliš vlhkou dužinu
můžete vymačkat ještě jednou.
Odšťavňovací nástavec je vhodný
k odšťavňování malin, ostružin, borůvek,
rybízu, jablek, rajčat, hrušek atd. Lze
zpracovat i šípky, ale musíte je před
odšťavňováním 1 hodinu vařit.
Odšťavněním vzniká dle druhu ovoce buď
šťáva nebo ovocná kaše.
Ovocná kaše se obzvlášť dobře hodí
k výrobě marmelád.
Ke vsouvání ovoce do nástavce
používejte pouze nacpávátko.
Sejmutí a rozložení
Viz návod u mlýnku na maso.
Čistění
Viz návod u mlýnku na maso.