Bosch MUM4427 Univerzální kuchyňský robot bílá - Příručka (Stránka 44)

9
Krehké cesto
Základný recept
125 g masla (izbová teplota)
100 -125 g cukru
1 vajce
štipka soli
trochu citrónovej kôry alebo vanilkového
cukru
250 g múky
poprípade prášok do pečiva
• Všetky prísady spracujte cca ½ min. na
stupni 1, potom 2 - 3 min. na stupni 2
metlou na miešanie alebo hákom na
miesenie.
Maximálne množstvo: 2 × základný recept
Kysnuté cesto
Základný recept
500 g múky
1 vajce
80 g tuku (izbová teplota)
80 g cukru
200 - 250 ml vlažného mlieka
25 g čerstvého droždia, alebo 1 balíček
sušeného droždia
kôra z ½ citrónu
štipka soli
• Všetky prísady spracujte ½ min. na
stupni 1, potom cca 3 - 6 min. na stupni 2
hákom na miesenie.
Maximálne množstvo: 1 ½ základný recept
Majonéza
2 vajcia
2 malé lyžičky horčice
¼ l oleja
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy alebo
octu
štipka soli
štipka cukru
Prísady musia mať rovnakú teplotu.
• Prísady (nie olej) spracujte niekoľko
sekúnd v mixéri na stupni 2.
• Mixér prepnite na stupeň 4 a olej pomaly
nalievajte nálevkou a tak dlho mixujte,
pokiaľ majonéza emulguje.
� �
Servis
Ak sa na vašom spotrebiči objaví nejaká
porucha, je vám k dispozícii predajca alebo
špecializovaný servis, kde váš spotrebič
pomocou moderných diagnostických
prístrojov otestujeme a v prípade potreby
opravíme.
Upozornenie
Spojka mäsomlynčeka a unášač v strúhači
tvoria mechanickú poistku proti preťaženiu,
na ktorých poškodenie sa nevzťahuje
záruka. Pri strúhaní nie je potrebné vyvíjať
zbytočný tlak, môže dôjsť k poškodeniu
unášača alebo celého spotrebiča.
Miesto núdzového zlomu
Miesto núdzového zlomu chráni pohon
pred poškodením. Pohonná hriadeľ
praskne pri nadmernom zaťažení (napr.
pri krájaní tvrdého syra, chleba, žemlí a
značne zdrevnatenej zeleniny alebo pri
stlačení potravín vo výstupnom otvore).
Odstráňte zvyšky potravín z unášača. Pri
novom skladaní musí zapadnúť ozubenie
na unášači do medzery na pohonnej
hriadeli. Pohonnú hriadeľ je možné zakúpiť
v autorizovanom servise.